食品級不銹鋼指的是本身要求是優(yōu)質的不銹鋼，對酸堿耐性較好，耐熱 。且要求材質中鉛，鎘等有害元素含量低于強制標準 ， 防止在于食物或者人體長期接觸時產生危害 。
【306不銹鋼是食品級嗎 不銹鋼201是食品級的嗎】 201的料比較硬，帶點鋼性，比較容易開裂 。201不銹鋼材具有一定的耐酸、耐堿性能，密度高、拋光無氣泡、無針孔等特點，是生產各種表殼、表帶底蓋優(yōu)質材料等 。由于201的鎳含量低 ， 達不到食品級的標準，所以主要用于做裝飾管、工業(yè)管、一些淺拉伸的制品 。
304不銹鋼因為其良好的耐蝕耐熱以及加工性，可用于與人接觸部件或者是食品器皿，但是要達到食品級不銹鋼管的標準，必須要經過符合《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016）的標準 ， 才能稱為食品級不銹鋼 。
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