注水太少，一是盛夏期間水溫過(guò)高時(shí) ， 不利于藕鞭的生長(zhǎng)發(fā)育；二是葉莖暴露于空氣中的距離太長(zhǎng)，水分流失多，不利于藕葉與藕鞭之間的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)交換，但最高水位不要突破120厘米 。注水太多，容易淹沒藕葉，導(dǎo)致葉臍的氣孔堵塞 ， 造成葉莖孔無(wú)法向池底輸送空氣，影響藕鞭、不定根的呼吸 。因此，無(wú)論夏季還是秋季，水面漫過(guò)立葉較多時(shí)均要及時(shí)排水，盡量在8小時(shí)內(nèi)將水位降到適宜位置 。b.施肥措施 。池塘中水較深，肥料施入后養(yǎng)分易流失，因此不宜施液體肥料 。追施有機(jī)肥時(shí)要使用比重大于池水的固體糞泥或糞塊 ， 每月追施1次，每次每畝1 000千克，大暑前結(jié)束 。如用化肥，應(yīng)將化肥與塘泥充分混合，做成泥團(tuán)后施入藕塘，每次每畝用尿素20千克、磷肥15千克、硫酸鉀5千克 。
③結(jié)實(shí)結(jié)藕期 。從后把葉出現(xiàn)（魯北地區(qū)大約在立秋之后）到植株完全停止生長(zhǎng)，葉片大部分枯黃，藕身肥大充實(shí)為止，為結(jié)實(shí)結(jié)藕期 。該時(shí)期有60～70天，管理重點(diǎn)是為藕鞭的轉(zhuǎn)化提供有利條件，即排水減壓 。后把葉長(zhǎng)出后即進(jìn)行排水，每次排水10～15厘米，每5天排水1次，力爭(zhēng)在30天內(nèi)逐漸將水位降至50厘米以下，8月中旬降至20～30厘米 。
4. 病蟲害防治
目前，魯北地區(qū)池塘栽培蓮藕蟲害較輕，常見的有蚜蟲和蛾類；病害有蓮藕腐敗病、蓮藕褐斑病等 。
①生物防治 。魚藕混養(yǎng)既能為藕塘提供有機(jī)肥料 ， 也能通過(guò)魚類取食凈化水質(zhì)、捕食害蟲起到防治病蟲害的作用 。放養(yǎng)品種：鰱魚、鳙魚、鯉魚 。鰱、鳙魚可凈化水質(zhì)，減少病菌的滋生和傳播，并濾食浮游生物，減少害蟲；鯉魚可捕食蛾類成蟲 。
②藥物防治 。蟲害防治：蚜蟲可用50%抗蚜威可濕性粉劑2 000～3 000倍液 ， 或0.3%苦參堿水劑400～600倍液噴霧防治；蛾類可用5%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑1 000倍液，或1%阿維菌素乳油1 000倍液噴殺 。病害防治：發(fā)病初期用50%多菌靈可濕性粉劑600～800倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液+75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧 。需要注意的是，魚藕混養(yǎng)后不得使用藥物防治，或者待捕撈池魚后再噴施藥物[吉山花瑤] 。
5. 采收
池塘栽培的蓮藕多為晚熟品種，一般不采收嫩藕，在立葉全部發(fā)黃時(shí)，即可挖藕上市 。
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