等到粽葉、糯米、豬肉都處理好 ， 我們就可以開始包粽子了 。
給粽葉中放糯米、豬肉，喜歡吃咸蛋黃可以放一個(gè)或者半個(gè)，再用糯米蓋住，把粽葉包好，繩子綁好 ， 避免散開漏米 。
包好的粽子直接放進(jìn)鍋里，加足量水，最好一次性加夠，那么鍋要足夠大和深，如果普通鍋至少煮兩個(gè)小時(shí)，如果高壓鍋煮至少四十分鐘，煮好后都要關(guān)火燜一段時(shí)間 。
等粽子徹底涼下來后，就可以取出來食用了，將其它沒吃完的粽子裝進(jìn)保鮮袋放冰箱冷凍 。
肉粽子做好了 ， 很香很糯，有油潤的感覺但吃著不膩，你也快試試？
做肉粽子你都學(xué)會了嗎？看著挺繁瑣，其實(shí)做起來一點(diǎn)也不難，若你是第一次做，不妨照著步驟嘗試一次，等今后再做就簡單了 。分享就到這里了，喜歡我，就請關(guān)注我吧 。
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