□袁正華
年輕人稱作少年，全國人都明白 。年輕人行事麻利、迅速，老家便引申出一個字——少 。意思是速度快、效率高、不拖泥帶水，通常組詞說“麻少” 。
十歲左右，一次跟隨舅舅去東臺他朋友家 。
主人很熱情，中午的飯菜也很豐盛 。主人陪著舅舅喝酒，女主人給我盛好了飯 。雖然很是眼饞桌上的幾樣小菜，但從小母親就教過我吃飯的禮儀——吃自己面前的“咸”、不能在“咸碗”里挑挑揀揀、大人說話不能插嘴 。所以，我只顧低頭吃飯，偶爾搛一筷自己面前的小菜 。
老家把菜肴稱作“咸” 。來了客人，主人總會一臉歉意地表示：“沒得咸，喝杯水酒 ?！?br /> 主人家見我只顧低頭扒飯，不怎么吃咸 ， 用筷子磕著盛菜的碗沿招呼我：“小伙，吃shao！吃shao！”
因為嘴饞搛了幾筷小菜，居然被主人家看出并指了出來，我羞愧得滿臉通紅 。
想想也是，那些平時少有機會吃到的菜肴是用來招待舅舅的 。我一個十歲的孩子 ， 居然不自覺地搛了吃，真是嘴饞 。難怪主人家讓我吃“少”一點 。
羞愧歸羞愧，飯還得吃完 。母親說過，大人沒有吃完，不能離席 。我低著頭，拼命把碗里的米飯往嘴里扒拉，只想著盡快吃完，好早點不讓人看見我這尷尬的饞相 。
我越是著急，主人家越是拿筷子在菜碗上敲：“小伙，你吃shao！你吃shao！”
我內(nèi)心對主人充滿了怨恨：“這滿桌的咸我一口都沒有搛，你們才喝了兩杯酒，我一碗飯已經(jīng)吃完了 ， 還要怎么麻少？”
滿頭大汗地扒完碗里的飯，雖然肚子還沒有飽，我卻怎么也不肯要女主人給我添的飯了 。我把筷子擱在空碗上，規(guī)規(guī)矩矩地坐正 。等著舅舅他們喝完酒、吃好飯，才如釋重負(fù)地離了席 。
離開舅舅的朋友家，我對舅舅抱怨：“我沒有吃幾口咸，他還叫我吃shao ， 再也不到他家來了 ?！?br /> 舅舅聞言大笑：“你個傻瓜！人家叫你吃咸呢！你只顧吃飯！”
“他明明叫我吃shao！哪有叫我吃咸？”
“咸就是shao，shao就是咸！”
我平生第一次為了自己的無知追悔莫及，早知道shao就是咸，我怎么也得搛兩塊肉吃吃 。
成年后去了北方，山西有種臊子面 ， 類似于老家的蓋澆面 。當(dāng)?shù)厝斯苣怯窒逃掷钡臐差^叫作臊子 。查了字典才知道，在沒有冰箱的年代，臊子是為了便于保存而熬制的醬料，相當(dāng)于老家的黃豆醬，咸得起齁 。暗想 ， 咸會不會因此而得名叫做臊？想起年少時吃臊的糗事，不覺莞爾 。
二十多歲時，去如皋龍舌探望一個在新疆結(jié)識的朋友 。一見面，朋友特高興，拉著孩子說：“這是baibai，快叫baibai ?！?br /> 孩子果然仰著臉，稚聲稚氣地叫我：“baibai好 ?！?br /> 其時 ， 我還沒有結(jié)婚 。對于一個六七歲的孩子叫我“baibai”，真是嚇得不輕 。
在老家，比父親年長的，叫作“大大”；比父親年輕的，叫作“耶耶” 。而父親 ， 才叫作“baibai” 。
聽見孩子叫“baibai”，我趕緊搖手：“不能叫‘baibai’，叫耶耶 ?！?br /> 朋友看了看我，沒有說話 。
中午吃飯，朋友把他的父母請過來陪同 。朋友向我介紹，他一開口，我立馬就蒙了：“這是我娘！這是我爺！”
我知道自己肯定是搞錯了，趕緊向朋友介紹老家對于父母叔伯的稱呼 。
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