很多人可能對(duì)于黃茶的概念是比較陌生的，也是很少人喝黃茶，對(duì)于黃茶的知識(shí)不是很了解，黃茶屬于輕發(fā)酵的茶，很多人可能光看外形覺得好像是綠茶，其實(shí)黃茶和綠茶還是有一定區(qū)別的，黃茶主要的特點(diǎn)是悶黃的過程，利用高溫殺青破壞酶的活性，其后多酚物質(zhì)的氧化作用則是由于濕熱作用引起 ， 并產(chǎn)生一些有色物質(zhì)，那么什么時(shí)候喝黃茶是比較好呢？
黃茶適合夏季和秋季飲用
夏季天氣比較炎熱，身體比較缺水，也會(huì)流失很多微量元素，夏天一般很多人都會(huì)選擇喝綠茶，其實(shí)喝黃茶也是不錯(cuò)的 。秋季天氣干燥，咽喉比較干燥，多喝黃茶，可以緩解咽喉不適，能生津潤喉，還有助于減少咽喉疾病的發(fā)生 。
喝黃茶的最佳時(shí)間
在午后來上一杯黃茶，不僅能夠提升醒腦，還能幫助午餐在胃腸系統(tǒng)消化哦 。而在飯前喝，則是因?yàn)辄S茶中的大量消化酶能夠提升食欲和開胃 。如果是腸胃系統(tǒng)不好 ， 或者是食欲不振的人可以考慮多喝黃茶哦 。
黃茶應(yīng)該怎么喝
1、熱飲黃茶
熱飲的方法很簡單，先將少量的沸水冷卻至90℃，根據(jù)個(gè)人口味放入適量的黃茶，然后泡30秒至一分鐘，用壺沖水至八分滿，等待2至3分鐘即可飲用！飲用后留1/3水量以便第二次沖泡哦 。熱飲黃茶適合喜愛喝熱茶的人，或者適合冬季寒冷的時(shí)節(jié) 。
【幽門螺桿菌最怕兩種茶 黃茶屬于什么茶】2、冷泡黃茶
先用水壺將70℃左右的開水，先快后慢倒入盛茶的杯子，至1/2處就可以了，要使茶芽濕透哦！稍后，再?zèng)_至七八分滿為止，約5分鐘后，將玻璃蓋片拿掉 。黃茶經(jīng)過沖泡后就可以開始喝啦！這個(gè)時(shí)候大家可以看見茶芽逐漸直立，上下沉?。?并且還可以看到芽尖上有晶瑩的氣泡 。冷泡黃茶適合喜歡喝熱水，或者是夏季炎熱的時(shí)節(jié) 。
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