草莓是涼性的 。草莓性涼，味甘，具有清熱解渴、益氣養(yǎng)血、潤肺止咳、解酒等多種作用 。對于內火郁積導致的口舌生瘡、大便干燥等癥狀有一定的改善效果 。草莓中營養(yǎng)元素非常豐富，維生素以及礦物質元素的種類以及含量都要遠遠超過其他水果，被譽為是水果皇后 。
草莓是什么季節(jié)的食物草莓是春季末到夏季初的水果 ， 通常在每年的2月份下旬就開始陸續(xù)上市，也有采摘的 。不過真正的大豐收是在4月到5月之間 。
草莓喜溫涼氣候，適合生長的溫度是15℃~25°C 。自然條件露天的草莓 ， 會在秋天種下，冬天進入休眠期，趕在夏天高溫到來之前采收 。也就是說，草莓是春末夏初的水果 。后來隨著溫室技術的發(fā)展，草莓生長的光照和溫度都變得可控，可以在5~6月種下，12月初成熟 。草莓季從夏天提前到冬天，草莓成了“反季水果” 。
冬天的草莓能吃嗎能吃 。正常草莓成熟的時間是在春末夏初，一般在5-6月份上市，但是夏季溫度較高 ， 草莓不宜儲存運輸 ， 所以現(xiàn)在人們都選擇使用塑料大棚或者溫室栽培草莓，草莓在冬季上市，氣溫較低，能很好的保證草莓的儲存和運輸過程不易發(fā)生變質 。且大棚和溫室栽培的草莓，可以通過人工條件，讓草莓的品質更好，食用時也會更香甜好吃 。
反季節(jié)水果，就是人為制造小環(huán)境、小氣候條件，營造一定的濕度、溫度、土壤等條件種植 。如果按照無公害食品規(guī)定栽培的反季節(jié)水果蔬菜，品質和正常季節(jié)的產(chǎn)品沒有太大區(qū)別 。并且 ， 草莓對光照和水分要求很高 ， 非常適合在大棚環(huán)境下生長 。這樣種出來的草莓糖分更高、風味更足 ， 品質也要好于露地 。
吃草莓有什么禁忌1.草莓不宜與地瓜同食
紅薯富含淀粉 ， 食用后會分泌大量胃酸 。如果和草莓一起吃，很容易引起胃部不適 。
2.草莓不宜與豬排同食
草莓中含有的鞣酸和豬排中含有的鈣會產(chǎn)生沉淀，影響人體消化吸收，導致腸胃不適 。
3.草莓不宜與鈣劑同食
草莓和鈣一起吃也不一樣 ， 所以很容易產(chǎn)生結石 。因為草莓是酸性水果，鈣是中性和堿性的，一起吃會導致胃里形成結石 ， 難以消化 。
【草莓是熱性還是涼性】
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