嚙齒類動(dòng)物是指具有一對鑿狀門齒的中小型哺乳動(dòng)物，俗稱鼠類 。嚙齒類動(dòng)物的上下頜各有一對，僅前緣有琺瑯質(zhì)的鑿狀門齒，終生生長，故有磨牙的習(xí)性 。嚙齒類動(dòng)物以植物為基本食料，一般喜食含水量較高的幼嫩枝葉，秋季往往嗜食乳熟階段或完全成熟的種子 。
【什么是嚙齒類動(dòng)物 兔子是嚙齒動(dòng)物嗎】嚙齒動(dòng)物的相對食量很大，這與其體小、活動(dòng)量大有關(guān) 。布氏田鼠在籠養(yǎng)條件下每晝夜采食鮮草的量，可達(dá)自身體重的80%左右 。鼠類的食量與食物的質(zhì)量有關(guān)，通常吃莖葉的鼠要比吃種子的鼠食量大 。鼠類的食性和食量也可因時(shí)、因地而異 。嚙齒動(dòng)物尚有貯糧、蟄眠（冬眠和夏眠）及遷徙等習(xí)性 。貯糧和冬眠，尤其對生活于高緯度的鼠類 ， 是很重要的適應(yīng)特性，否則很難渡過漫長的嚴(yán)冬 。遷徙有利于鼠類種群密度的調(diào)節(jié)、充分利用環(huán)境的食物資源 。
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