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新鮮核桃又叫青皮核桃，就是剛從樹上摘下來的新鮮核桃，一般核桃在7月前后采摘。每年新鮮核桃上市的時候，許多愛吃核桃的朋友會有一些苦惱，因為在去皮時不好剝，而且剝的手都染上了顏色，洗也洗不掉，今天教大家一個新鮮核桃怎么去皮的方法。

新鮮核桃怎么去皮
方法一：陰干去皮
挑一些表皮完好，沒有蟲害的新鮮核桃，放在家里通風比較好的地方，是核桃皮自然陰干，十幾天后，核桃的綠色表皮已經(jīng)萎縮干癟，出現(xiàn)皺褶，就可以直接用手把外皮剝掉了。沒有出現(xiàn)表皮萎縮干癟，出現(xiàn)褶皺的核桃不要剝，需要再放上一段時間才可以剝。
方法二：借用工具去皮
一些人們可能會用陰干的方法祛除核桃皮用時太長，那么就可以使用一些工具來祛除新鮮核桃皮。需要準備一個彎鉤的小刀，膠皮手套，鋼絲球這些工具。彎鉤小刀可以把新鮮核桃皮去掉，膠皮手套可以防止去皮時把手染黑，鋼絲球用來清洗去過核桃皮的核桃表面清潔。

方法三：藥物去皮
這個方法是借助藥物進行處理新鮮核桃皮。在新鮮核桃的表皮噴灑200倍的乙烯利，然后用一些保溫的材料放上一天。第二天，新鮮核桃表面的綠皮就會自動脫離，這種方法比較省時省力，但因為核桃表面殘留有農(nóng)藥，人們在使用時可能會對人的身體產(chǎn)生傷害。
方法四：機械去皮
【核桃仁去皮方法小技巧新核桃里面的核桃皮怎么快速去掉】市面上售有專門去新鮮核桃皮的機器，如果需要大量的去新鮮核桃皮的可以使用機器，比較省時省力，效率也比較高。
方法五：微波爐去皮
家里面有微波爐的可以使用微波爐去新鮮核桃皮，加熱三分鐘以后放涼就可以去除新鮮核桃的表皮。