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老夫妻養豬年20萬 美女記者當豬倌

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老夫妻養豬年20萬 美女記者當豬倌


【老夫妻養豬年20萬 美女記者當豬倌】
老夫妻養豬年20萬 美女記者當豬倌


“在這炎炎夏日里，豬市卻讓人冷得擔憂 。”這是山東省畜牧獸醫信息中心對當下豬市的描述 。而在去年6月8日，他們語言中透著的卻是另一番光景：豬價的“瘋狂” 。在一張山東省豬肉價格趨勢圖里，2010年1月到2012年7月兩年半時間里，生豬價格如正弦函數一般大起大落，它所牽動的，是無數滿身豬臭味的養豬戶的神經 。，采訪人員來到萊陽市富水莊村，跟隨著姜玉強和呂翠芬夫婦，體驗了一次熬人的養豬生活 。初次接觸“你快別了吧，這活我都不愛干”萊陽市富水莊村姜玉強和呂翠芬夫妻倆的小豬場，位于村子西邊富水河畔 。聽說采訪人員要跟隨他們體驗一整天的養豬生活，呂翠芬的臉笑成了一朵花：“你快別了吧，豬圈里臭烘烘的你能受得了?這活兒我都不愛干!”富水莊村，萊陽市萬第鎮64個村子中的一個 。傍著背后的鳳凰頂，全村那440多棟房子就坐落在山腳下 。村子的西邊，富水河緩緩地流過 。前段時間這里久未下雨，村民們就是通過小水泵抽上來富水河的河水，養活了渴得不行的莊稼 。據村民們講，這是流經萊陽的五條河里，唯一沒有被污染的河 。姜玉強和呂翠芬夫妻倆的小豬場，就在這條河的西岸 。傍晚時分，采訪人員走近他們的豬場時 ，一行5只狗搶在主人之前，瘋狂地叫了起來 。呂翠芬趕快出來給采訪人員解了圍，一邊呵斥著圍上來的狗，一邊笑著解釋：“院子里沒有門，就得養些狗，真是練了一副好嗓子!”在里屋，呂翠芬告訴采訪人員，他們一天的生活，都是圍繞著豬的吃喝拉撒進行的：肉豬餓了，喂料，一天4次;母豬餓了，喂料，一天3次;仔豬餓了，喂奶，一天19次;清晨豬圈堆了一堆糞便，清理豬圈……而下午5點這個時間，白天的工作已接近了尾聲 。聽說采訪人員要跟隨他們夫妻體驗一整天的養豬生活，呂翠芬的臉笑成了一朵花：“你快別了吧，早上豬圈里100來頭豬呼著熱氣，熱烘烘、臭烘烘的，你能受得了?你姥爺(指姜玉強)凌晨4點起來，6點弄完，全身都被豬拱得濕透了 。這活兒我都不愛干!”不過，到了最后 ，她還是跟采訪人員約好了時間：“明天5點過來吧 。”在這一個多小時的交談中，采訪人員發現，姜玉強始終沒有在里屋中出現 。離開時 ，夏日暴熱的余溫還在 。回頭看了一眼，他正站在一個有著銹跡的腳手架上，認真地用水泥瓦著豬圈外圍的磚墻 。清洗豬圈熱氣臭烘烘，腿被拱得麻木了采訪人員換上呂大姐遞過來的自制工作服，套上水鞋就往豬圈里走 。在跨進豬圈的時候，采訪人員感到外面的清涼一下子被切斷了，夾雜著豬糞味的熱氣往身上壓了過來;豬看到有人進來，也變得躁動起來 。凌晨5點的農村，還沒睡醒 。富水河大橋上延伸過來的土路，被周圍的花生和玉米地包圍著 。土路盡頭的藍天中，淡黃的彎月隱約可見 。這個時間，似乎應該更適合再睡一會兒，而當采訪人員準時出現在呂翠芬面前時，她已經在忙活了 。呂大姐說：“你姥爺已經去挎欄(打掃豬圈)了 。”采訪人員換上呂大姐遞過來的自制工作服 ，套上水鞋就往豬圈里走 。在跨進豬圈的時候，采訪人員感到外面的清涼一下子被切斷了，夾雜著豬糞味的熱氣往身上壓了過來;豬看到有人進來，也變得躁動起來，哼哼唧唧地走動著;15個豬圈的后面，黑褐色的豬糞和著液體鋪了一片 。姜玉強站在左邊打頭的一個豬圈里，拿著一個鐵锨鏟了起來 ?？吹讲稍L人員進來，他掃了一眼旁邊的幾個豬圈，挑了一個豬圈讓采訪人員進去 。采訪人員跨進豬圈時，七八頭沾著黑泥的豬一下子擠在了腿上，使勁用呼著熱氣的鼻子去拱，拖著口水要往雨鞋里擠 。對面豬圈里的姜玉強也被豬“圍攻”了，其中兩只豬還在咬著鐵锨的木柄 。但他黝黑臉上的肌肉沒有一點擰動，用腿把豬擠開后，兀自鏟著后面的豬糞 。感覺到幾頭豬又反攻回來，他頭也沒回，還是用腿把它們遣散 。采訪人員學著他的樣子，使勁兒推開腳邊的豬，抗衡著豬的蠻勁兒 。豬身上傳出來的高溫，它們呼出的熱氣，加上心里一急，感覺皮膚上都擠出汗來 。對著豬糞一鏟子下去，再抬著它從豬群中穿到過道，翻鏟扣到手推車里，折回再鏟 。一個豬圈收拾好了，10分鐘過去了 。而姜玉強早已開始了對下一個豬圈的清理 。一個小時里，采訪人員跟著他清理了6個豬圈 。清理到后面時，腿已經不似開始那樣對豬拱敏感了，都有些麻木了 。豬發出的哼哼聲讓采訪人員聽力模糊，鏟糞便的動作都變得機械，身上的汗水和被豬蹭上的液體混雜在了一起 。給豬喂食白天還算好，晚上真是熬死人“肥豬和母豬的喂食都在白天，累點就累點 。但是最熬人的就是擺弄小豬，熬死人了!”據呂翠芬描述，一窩小豬出生后的10天里，她的每個夜晚都被硬生生地切成6段 。“肥豬一天喂四次，早上挎完欄(清理完豬圈)喂一次，上午10點喂一次，下午3點半喂一次，晚上9點喂一次 。母豬一天喂三次，人吃完飯就喂它們 。”“大肥豬的料118元一包，中肥豬的125元，老母豬的130多元 。”說叨這些養豬經，呂翠芬的熟練程度不亞于小學生背唐詩 。她負責照顧老母豬和小豬，姜玉強負責肥豬的飲食起居 。上午10點，采訪人員跟著姜玉強來到北屋喂肥豬 。這些豬看到人來喂食，開始躁動起來 。100多頭豬伸著脖子嗷嗷地叫，過道兩邊的噪音震耳欲聾 。姜玉強絲毫不以為意，從袋子里舀一勺飼料，再往豬圈前的食槽里撒一溜 。接一桶水，往里倒一勺飼料，走路間拎桶的手抖動著小桶，待靠近要喂食的欄邊，就把已經混合得差不多的“濕飼料”再那么倒一溜兒 。“肥豬和母豬的喂食都在白天，累點就累點 。但是最熬人的就是擺弄小豬，熬死人了!”據呂翠芬描述，一窩小豬出生后的 10天里，她的每個夜晚都要這樣度過：晚上11點10分，剛睡下1個多小時，聽著小豬“喊餓”的叫聲，她搖晃著身體來到南屋的母豬豬圈，打開兩個圈間的擋板，急得亂竄的小豬急不可耐地扒向母豬的乳頭 。待一幫小豬都安靜地呼呼吃奶后 ，她再去過道對面的豬圈里，重復一遍這個過程 。10分鐘后 ，她再把一只只小豬趕回了自己的圈中 。起來，睡下;睡下，起來……對于普通人而言一個再普通不過的好眠，被硬生生地切成了6段 。這些擺弄小豬的活兒是呂翠芬自己攬過來的，她知道丈夫睡眠不好，夜里起來一次就再難以入睡了 。“冬天都是合著衣服睡，夜里那么冷，從暖炕上下來穿穿脫脫的肯定會感冒……”她說，“要是把小豬和母豬放在一塊，母豬翻個身，小豬很容易被壓死 。”這時她說起前兩天被壓死的一只小豬，現出懊惱的表情 。幕后故事年賺二十萬，老夫妻獨立支撐姜玉強和呂翠芬去年靠養豬賺了20萬元，一頭豬賺500多塊錢，看上去挺可觀的，但一個關鍵的地方是，呂翠芬和姜玉強沒有雇人 。姜玉強和呂翠芬去年靠養豬賺了20萬元，但是在日本留學的兒子對呂翠芬說，不用這么辛苦，雇個人時，她卻笑罵他站著說話不腰疼：“你快算了吧!”因為呂翠芬覺得，他們就是賺這個“力氣錢”：這兩天六塊八一斤的收購價，一頭220斤重的肥豬能賣大約1500塊錢;一頭豬出欄前得吃8包飼料，每包料120元;不算老母豬分攤的錢，不算小豬專用飼料的那部分，不算疫苗、藥品的費用，成本就得960元 。一頭豬賺500多塊錢，看上去挺可觀的 ，但一個關鍵的地方是，呂翠芬和姜玉強沒有雇人 。“赤山村有個豬場雇了一對老夫妻，不清理豬圈，光喂喂豬一年就要二三萬 。”呂翠芬說 。去年豬價飆升，最高賣到過10塊錢一斤的好價錢，吸引了不少人加入到養豬大軍 。而今年的行情并不好，一路跌到了六塊七八 。就在外面的那個富水河大橋上，這兩天不時會有車拉著村民賣掉的老母豬疾馳而去 。而姜玉強和呂翠芬沒有在行情不好的情況下賣掉老母豬 。他們做的，只是盡量平均母豬下崽一窩與一窩間的時間，“這樣賺和賠都可以平均著來” 。北屋客廳里，呂翠芬拿著一部新款的 HTC 手機 。照片上面的兒子一身火紅的帶帽衛衣，流川楓式的帥氣發型下，眼睛彎彎地笑著 。這是他前段時間從日本給姜玉強和呂翠芬寄來的禮物 。“他剛去日本那一年，打了兩份工，沒叫我們花一分錢 。說將來把我們接到日本去玩……”礙于語言交流不通，呂翠芬并沒有多大意愿去日本 。但是兒子的許諾，卻讓呂翠芬提起一次，就開心地笑一次 。采訪人員感悟臟與累朝夕相伴，養豬人冷暖自知養豬人和豬打交道，是以年計的 。而體驗，只能是以天計 。從一天的凌晨4點到第二天的凌晨4點，其中的86400秒就算被一幀一幀地放映出來，也只是24小時而已 。但是當呂翠芬那句淡淡的“第二天睜開眼，又是這么一圈”吐露出來時，采訪人員感覺到，把這樣的勞累一天一天的進行下去，度過一年，度過10年，才是他們生活和感受完整體現 。因此，采訪人員問了村子里種地收入的微薄，種葡萄的辛苦，醫療保險和養老金的缺失，豬市價格的過山車……當他們這份養豬難融合在這樣一個背景之下，每天經歷的臟與累就有了一層“必須堅持下去”的色彩 ?；蚴强啵蚴菨?，亦或還有一份對養豬事業的熱愛，冷暖自知 。說有意義也有意義，說沒意義也沒意義，就像呂翠芬說的，“每個行業都不容易 。”姑且是了解一下我們嘴里那塊肥肉的源頭生活吧!相關新聞8月中旬以來豬肉價格漲得快據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，8月19日，禽蛋價格上漲;水產品價格以降為主;蔬菜、食用油、肉類價格微幅波動 ;水果價格穩中有漲;成品糧、奶類價格基本穩定 。豬后臀尖肉價格持平，豬五花肉價格上漲0.1%;牛腱肉、牛腩肉價格上漲，去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格下降，波動幅度均未超過0.1%;普通鮮雞蛋、白條雞價格分別上漲0.6%、0.1%;花生調和油、純菜子油、純大豆油、純葵花子油價格下降，大豆調和油、純花生油價格上漲，波動幅度均在0.3%以內;監測的21種蔬菜中，8種價格上漲，7種價格下降，6種價格持平 ;鯉魚、草魚、鯽魚、帶魚價格分別下降0.4%、0.2%、0.2%、0.1%，羅非魚價格上漲0.3% 。監測數據顯示，端午節過后 ，全國豬肉價格整體呈微幅下降走勢，8月份以來全國豬肉價格止降趨漲 ，8月中旬開始漲速有所加快，目前價格已超過端午節期間價格 。與相比，8月11日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價分別上漲0.6%、0.5%;與8月11日相比，8月19日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價分別上漲0.8%、1.1% 。目前，全國豬肉價格遠遠低于2011年同期，8月19日價格同比降幅仍在25%左右 。據新華社生豬價格反彈可能持續到明年在連續三個旬度負增長之后，豬肉價格開始逐步企穩 。國家統計局8月15日發布的50個城市主要食品平均價格變動情況顯示，7月21日到8月11日，豬肉價格出現了連續兩個旬度的正增長 。專家預測豬肉價格有望在四季出現小幅回升，但是趨勢性反彈還要等到明年 。卓創資訊農產品分析師姬光欣說，“在四季度初也就是9月份時 ，隨著氣溫逐漸降低，大中院校開學潮，以及雙節日效應的拉動 ，豬肉的下游需求會有所增長，屆時豬肉價格或出現小幅回升 。”不過豬肉價格要想出現明確反彈恐怕還要等到明年 。豬肉龍頭企業廣西揚翔股份有限公司董事會秘書楊銳武介紹說，產能實際上還有釋放空間，所以不存在供不應求的問題 。年內豬肉價格很難出現特別高的上漲，除非有很大的疫情，造成大量屠宰母豬 。按照楊銳武估計，今后毛豬價格應該會在每公斤8元至9元左右維持較長的時間 。如果沒有疫病的話，下半年豬市場的運行還將維持微利狀態 。長江證券農產品行業分析師陳志堅也認為，從頭豬盈利水平來看，當前大部分生豬養殖主體處于盈虧平衡點或進入虧損階段，能繁母豬存欄量處于高位，豬價反轉時間點將在明年 。

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