普洱茶是飲用廣泛的一種茶類，有生茶和熟茶之分，兩者區(qū)別如下：
1、顏色不同 。生普洱茶茶餅以青綠、墨綠色為主，部分呈黃紅色，白色為芽頭;熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色 。
2、口感不同 。生普洱茶口感強(qiáng)烈，茶氣足，茶湯清香，苦而帶澀;熟普洱茶濃稠水甜，滋味純和，具有獨(dú)特的陳香 。
3、茶水顏色不同 。生普洱茶，茶色比較金黃透亮，看著很清澈漂亮 。也有的茶色較淺，或者略帶黃綠色 。熟普洱茶，茶色棕紅色或紅褐色，看起來紅濃通透 。
【生普洱和熟普洱的區(qū)別 生普洱和熟普洱有什么區(qū)別】4、制作工藝不同 。生普洱茶鮮葉采摘后經(jīng)萎凋、殺青、揉捻、曬干，之后進(jìn)行高溫蒸制，最后用模具定型 。熟普洱茶經(jīng)人工渥堆發(fā)酵，即為熟散茶 ， 再經(jīng)過蒸、壓、定型即成 。
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