涼拌的木耳不建議放置冰箱中過夜食用 。若是炎熱的夏季，涼拌的蔬菜建議在4小時內(nèi)食用完，因為夏天細菌滋生得非?？?，吃隔夜的菜容易引起腸胃不適；冬季氣溫稍低時，涼拌木耳可放在冰箱中1~2天 。建議制作前控制好材料的量 ， 以免造成食物浪費 。
【涼拌木耳可以放冰箱過夜嗎 涼拌木耳的做法】
涼拌木耳是一道以木耳作為主要食材，以胡蘿卜、香菜、洋蔥、紅辣椒、甜椒、蒜頭作為輔料涼拌而成的一道家常菜 。具有清爽可口，營養(yǎng)豐富的特點，尤其適宜夏季食用 。
涼拌木耳的做法：
原料：木耳
調(diào)料：香菜，朝天椒 ， 辣椒粉 。
步驟：
1、木耳用溫水泡發(fā)，洗凈去根蒂撕成小塊備用 。
2、香菜、朝天椒洗凈切絲備用 。
3、將木耳開水燙一下，撕好 。
4、將香菜、朝天椒碎、木耳匯合放在一個較大的容器中，放入生抽、醋、雞精和少許香油 ， 拌勻后即可食用 。
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