野生的鯰魚主要捕食的是體型比較小的魚類，如餐條、鯽魚、鰕虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍等 。飼養(yǎng)鯰魚一般吃動物性餌料 ， 如雞腸子、豬肺子、小雜魚等 。鯰魚以吞食為主，牙齒的作用主要是防止食物逃脫 。鯰魚同鲇魚，又叫土鲇，是鲇科中分布最廣的魚類 。鯰魚多為野生 ， 但其對水質要求不高 ， 可人工養(yǎng)殖 。
鯰魚嘴上共4根胡須，上長下短，體無鱗，多黏液 。鯰魚背鰭很?。?無硬刺有4～6根鰭條，無脂鰭，臀鰭很長，后端連于尾鰭 。鯰魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層 ， 多在沿岸地帶活動 ， 白天多隱于草叢、石塊下或深水底 ， 夜晚覓食 。秋后鯰魚居于深水或污泥中越冬，攝食程度亦減弱 。
由于喂養(yǎng)鯰魚大都需要投喂動物性飼料，因此易引起水質變壞 。雖然本地鯰魚耐缺氧 ， 在污水中仍能存活，但其生長速度顯著減慢，嚴重時停止生長 。所以，應盡量保持水質清新，每周換水1～2次，每次換掉池水的1/4～1/2，如能保持長期微流水效果會更好 。
【鯰魚吃什么 鯰魚吃什么食物】
鯰魚營養(yǎng)豐富 ， 據(jù)測定，鯰魚食用部分的每100克中，含有蛋白質14.4克，脂肪2.1克，水分64.1克，另外還含有糖類，鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分 。鯰魚的蛋白質中含有人體所必需的8種氨基酸，是一種完全蛋白質，很容易被人體消化吸收 。鯰魚的脂肪含量低，含有多種微量元素，所以它是一種良好的滋補食品 。魚肉嫩、易消化，骨刺少，特別適合年老體弱者和幼兒食用 。
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