清明節(jié)是人們掃墓祭祖、踏青游玩的日子 ， 也是中國最重要的傳統(tǒng)祭祀節(jié)日 。每年清明節(jié)在4月5號前后 ， 清明既是節(jié)日，也是二十四節(jié)氣中的第六個節(jié)氣 。
清明節(jié)要吃什么
青團
清明節(jié)吃青團是江南地區(qū)的傳統(tǒng)，用漿麥草的汁與糯米混合，包上餡料蒸制而成 。餡料一般都是用紅豆沙制作，在蒸熟之后還要刷上一層菜籽油 。
馓子
馓子是清明節(jié)南北方都有習俗，用面粉制作成的油炸食品，雖然制作簡單 ， 但是南方和北方用料略有不同，南方用的是米面，而北方則用的是麥面 。
雞蛋
【清明節(jié)是干嘛的日子 清明節(jié)要吃什么】清明節(jié)吃雞蛋的習俗由來已久，源于先秦時期的禁火吃冷食的習俗 。古時候清明節(jié)期間是不能生火的，只能吃冷食，煮好的雞蛋利于保存，且營養(yǎng)豐富 。清明節(jié)的雞蛋除了用來吃，還可以用來玩 ， 畫蛋、斗蛋也是清明節(jié)的習俗 。
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