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在絕大多數(shù)經(jīng)典雞尾酒中，最方便制作的，應(yīng)該要屬金湯力 。在大多數(shù)英語系的國家里，大家甚至用G&T來指代Gin Tonic ， 大多數(shù)人選擇在午后、飯前、飯后、夜晚來上一杯這個 。無論什么時候，它都是不過時也不出錯的選擇，這就是金湯力 。
金湯力是全全很喜歡的Recipe ， 如果你有半打烤粉絲扇貝，再來上一杯金湯力 ， 那一定是一個無比愜意的晚上了 。
廢話不多說，我們先來看看這款雞尾酒需要什么材料：
首先還是請出金酒：這里我們選擇了Tanqueray 。其實金湯力不挑金酒，哥頓什么的都照單全收 ， 味道也不錯 。
金酒、湯力水和冰塊就是全部需要的東西了 。如果你覺得不夠味，還能來點青檸檬（Lime） ， 注意，青檸檬可不是沒熟的黃檸檬 。
用刀制作一個1/8青檸大小的青檸角，削去一邊的皮，備用 。
【湯力水是什么東西奎寧 湯力水是什么東西】我的習(xí)慣是先沉進杯底用搗棒擠壓出汁——當(dāng)然，你用手把青檸擠出汁再丟進去也未嘗不可，本來就不是必須步驟，請出我常用的一個詞：“豐儉由人” 。
往杯子里丟進三塊冰塊之后，就是加入金酒和湯力水了 。
為了促進充分混合，我的做法是先丟進45ml的金酒，在丟進少許湯力水，用吧勺把檸檬汁、金酒和湯力水混合 。
沿杯壁倒入滿杯的湯力水后，旋轉(zhuǎn)180度吧勺并提起吧勺促進上下的混合 。
于是就大功告成了 。要點就是一定要保持充足的氣泡來維持口感 。
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