一般都是直接生吃的，將菠蘿蜜煮熟后也能吃，煮熟后的果核能剝皮食用 。菠蘿蜜的果肉和果核都可以用來煮粥 ， 加點蜂蜜后還能泡酒 。不吃果肉還可以榨汁喝 ， 做菜時也可以加菠蘿蜜，口感會更佳 。菠蘿蜜要成熟后才能食用，所以 ， 買菠蘿蜜時一定要挑選成熟的 。
1、用刀從中間切開，將白色帶黏液的部分切掉，也就是中間部分 ， 用保鮮膜除掉上面的黏液 。成熟的菠蘿蜜剝?nèi)スず缶涂梢钥吹焦?，俗稱菠蘿包 。
2、將菠蘿蜜中間的白色的物體用刀去掉后 ， 就可以把中間黃色的一個一個菠蘿包拿來吃了 。
3、把菠蘿蜜中的每個黃色的果肉剝離出來，把里面的果核剝出來，吃黃色果肉 。
4、菠蘿蜜里的每個菠蘿包中間都有很大的果核，這個果核也就是菠蘿蜜的種子，可以煮熟然后吃 ， 加點調(diào)味品 。
5、菠蘿蜜可以蒸、煮、炒 。
【菠蘿蜜怎么吃 菠蘿蜜的核怎么吃】菠蘿蜜的營養(yǎng)豐富，味道佳，口感好 ， 菠蘿蜜中含有豐富的糖類物質(zhì)，蛋白質(zhì)，多種維生素和礦物質(zhì) ， 維生素中包含有B族維生素中的維生素B1、維生素B2、維生素B6，還含有維生素C，礦物質(zhì)中則包含有磷，鐵 ， 鈣等等 。
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