核心功效
鎮(zhèn)靜安神、預防高血壓、保護心臟
【炒棗仁的功效與作用 炒棗仁的食用禁忌】簡介
酸棗仁，為鼠李科植物酸棗的種子 。秋季果實成熟時采收，將果實浸泡一宿，搓去果肉撈出，用石碾碾碎果核，取出種子曬干 。分布遼寧、內蒙古、河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、安徽、江蘇等地 。主產(chǎn)河北、陜西、遼寧、河南 。此外 ， 內蒙古、甘肅、山西、山東、安徽、江蘇等地亦產(chǎn) 。
功效與作用
1、鎮(zhèn)靜安神 ， 炒棗仁具有鎮(zhèn)靜安神的重要作用，人們服用后可以預防和緩解失眠，提高中樞神經(jīng)功能 ， 可以延長人類睡眠，也能減少焦慮、失眠多夢以及抑郁等多種不良癥狀發(fā)生 。
2、預防高血壓 ， 炒棗仁中含有天然的甙類物質，能凈化血液也能清理血管中的膽固醇，并提高血液中高密度脂蛋白的數(shù)量 。平時適量服用可以防止血壓與血脂升高，也能減少動脈硬化與冠心病發(fā)生 。
3、保護心臟，炒棗仁還能直接作用于人類的心臟，不但能提高心血管功能，還能營養(yǎng)心??；可覇T；ば募 。?增強心肌收縮功能，穩(wěn)定心率，對人類高發(fā)的心動無力、心率不齊以及心肌缺血等癥都有明顯預防作用 。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
藥物過敏人群、肝腎功能不全者、孕婦
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
1、酸棗仁茶
取酸棗仁與茯神各十克、朱砂末一克 ， 把酸棗仁和茯神一起煎；然后加上朱砂末一起沖茶喝，這種吃法可以幫助人們的睡眠 。
2、酸棗仁湯
僅取適量的酸棗仁、冷水一壺 ， 兩者一起煎后去掉沉淀物，然后裝進熱水壺即可飲用 。
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