【綠豆沙冰 綠豆沙冰做法】
綠豆又叫青小豆，是我國的傳統(tǒng)豆類食物之一 。綠豆蛋白質(zhì)的含量幾乎是粳米的3倍，富含多種維生素、鈣、磷、鐵等 ， 具有較高的食用價值及藥用價值，有“濟世之食谷”之說 ?，F(xiàn)在夏天來了，很多朋友都會購買綠豆回家煮綠豆沙或煲綠豆粥來解暑降火，那么綠豆價格多少錢一斤?有哪些儲存方法?如何制作綠豆沙冰?下面就和惠農(nóng)網(wǎng)小編一起來看看吧 。
綠豆最新價格
下面惠農(nóng)網(wǎng)小編簡單的整理了一些今日綠豆最新批發(fā)價格：福建莆田市仙游縣黃綠豆2.6元/斤;黑龍江齊齊哈爾市建華區(qū)東北綠豆4.4元/斤;河北石家莊市橋西區(qū)毛綠豆3.9元/斤;河北石家莊市橋西區(qū)明綠豆4.2元/斤;河南南陽市唐河縣中綠1號5元/斤;河北衡水市桃城區(qū)東北綠豆5.1元/斤;河北石家莊市裕華區(qū)灰綠豆4.47元/斤;河南南陽市唐河縣脫皮綠豆6元/斤;山西省大同市云州區(qū)小明綠豆4.19元/斤等，以上價格僅供參考 。綠豆價格會根據(jù)地區(qū)、品種、重量、購買數(shù)量、市場行情等的不同或有上下浮動 。
綠豆的儲存方法
1、將綠豆存放在塑料壺或者塑料瓶等密封性的器皿中，大一些的飲料瓶，或是可樂瓶都可以的，裝好以后把它們放到冰箱里面儲存更好 。
2、買回來的綠豆放進(jìn)冰箱冷凍一周后再拿出來，也不會生蟲 。
3、把綠豆平鋪放到太陽下曬一曬，再放幾片大蒜在里面就可以了 。
4、儲存綠豆時把一些花椒用紗布包好放進(jìn)綠豆里面 。
綠豆沙冰的制作方法
1、食材：綠豆200g、冰塊適量、水、砂糖適量
2、做法：將買好的綠豆洗凈 ， 放入高壓鍋 ， 加入適量的水，壓的時間不宜太長，煮半個小時左右后開鍋 。倒出綠豆湯，過濾掉綠豆殼，加入適量糖，放一旁冷卻待用 。冷卻后和冰塊一起放入攪拌機攪拌均勻，放入冰箱冷藏即可
3、注意：煮綠豆時間不宜過長，過長綠豆會變紅 。做好的綠豆冰沙，放入冷藏口感更佳 。
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備注：以上農(nóng)產(chǎn)品價格信息來源于惠農(nóng)網(wǎng)用戶產(chǎn)地大宗批發(fā)報價(非市場零售價)，數(shù)據(jù)僅供參考 。
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