學名叫“胗”，如雞胗、鴨胗等，是禽類幫助進行消化的部位 。
胗，是胃臟，即肫、菌干、內(nèi)金 。禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質(zhì)較厚負責儲存和磨碎食物，所以可以說胗是指動物的胃 。
“郡肝”的優(yōu)點：
【小郡肝是什么部位 小郡肝是什么動物的哪個部位】1、有豐富的鐵劑，鈣劑，還有豐富的維生素蛋白質(zhì) 。
2、抗癌，還可降低血中膽固醇，防止血管硬化、吃肝補肝等 。
3、可以用來涮火鍋，可以用來做炒飯，用來炒青椒蒜苗炒泡椒很多種吃法 。
推薦閱讀
- 汽車配件下線是什么意思，汽車配件什么叫下線件
- 聚酯纖維是什么 聚酯纖維是啥面料好不好
- 一叢花吐蕊是什么歌 一叢花吐蕊原唱
- 花木蘭是哪個朝代的人 花木蘭是什么朝代的人
- 排水坡度規(guī)范要求是什么 排水坡度規(guī)范要求是
- 夢見螞蟻 夢見螞蟻成群是什么意思
- 夢見金鎖 夢見金鎖是什么意思
- 夢見全身爬滿螞蟻 夢見全身爬滿螞蟻是什么意思啊?
- 雙碳白砂糖什么意思 雙碳白砂糖是什么意思
- 適者生存下一句適者生存的下一句是什么