潮汕特產(chǎn)有：牛肉丸、牛筋丸、潮汕牛肉火鍋、糖蔥薄餅、三角粿、墨斗蛋粿、蠔烙、菜頭烙、益母草湯、豬血、香粥、粥店雜咸、豬肉丸、達濠魚丸、墨斗丸、各種拼盤、粿類、咸菜尾飯、普寧竹蔗、汕頭牛肉脯 。
潮汕特產(chǎn)有：
1.鳳凰單叢茶：鳳凰單叢茶其制作過程為曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序 。
【潮汕特產(chǎn) 潮汕的特產(chǎn)有】2.汕頭牛肉丸：汕頭牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，其肉質(zhì)細嫩，口感嫩滑，吃起來十分勁道 。
3.潮汕橄欖菜：潮汕橄欖菜是潮汕美食文化的重要組成部分，具有豐富的營養(yǎng)價值和藥膳功效 。
4.普寧豆干：用大豆作主要原料，摻以薯粉、石膏、鹵水制成的豆制品 。油炸豆干更是普寧的民俗風味 。其皮酥脆、肉嫩滑、清中有香、蘸以辣椒醋，更覺可口 。
5.新亨菜脯：菜脯，即蘿卜干 。因蘿卜在潮汕俗稱“菜頭”，故稱“菜脯” 。色澤黃珀鮮艷 ， 味道香甜，肉厚酥脆等 。
6.汕頭牛肉脯：菜品口感極佳 ， 色澤棕紅，食而不膩，別有風味 。
7.普寧竹蔗：普寧竹蔗其皮?。?色嫩綠，肉質(zhì)酥嫩，汁多渣少，清甜爽口，榨汁飲味極佳，咀嚼之味尤雋永 。常食能清熱潤燥，下氣生津 ， 為果蔗珍品 。
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