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怎么做粽子 最簡單的包粽子方法


怎么做粽子 最簡單的包粽子方法


把粽葉用開水燙下,用剪子把頭剪齊它 。把糯米洗凈放入水待用,蜜棗洗幾次,粽葉三個疊放錯開點(diǎn) , 拿起頭部往里窩卷,放入一半米后放蜜棗,再放米,把尾部拉過把米遮蓋??,粽叶绕缠?。用線十字交叉寧上就可以 。
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純糯米粽子步驟
步驟1糯米提前三天泡上,每天換兩次水 。
步驟2粽子葉和馬蓮泡一天 。
步驟3先剪掉粽葉頭部的硬梗 。
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步驟4粽子葉挽個窩,以不漏米為準(zhǔn) 。(新手最好兩片粽子葉并列錯開一點(diǎn)包,以防漏) 。
步驟5放入泡好的糯米,放8-9分滿 。
步驟6再往里撩一些水,把水控凈,使米變得更緊實(shí) 。
步驟7將頂端兩側(cè)粽葉先折進(jìn)去 。
【怎么做粽子 最簡單的包粽子方法】步驟8再把上面的葉片折下來,沿著粽子的形狀捏緊 。
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步驟9把多余的葉子折到后面 。
步驟10折到后面的樣子 。
步驟11用馬蓮綁緊并打結(jié) 。
步驟12傳統(tǒng)三角粽包好了 。

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