鳳梨和菠蘿不同 ， 摘下來是青綠色，有刺的部位帶有一些黃色，就說明已經成熟可以食用了，但是要是整個鳳梨顏色都是青色的，用手按壓果肉也比較硬，就說明還沒有完全成熟，建議和成熟的蘋果、香蕉放到袋子里密封好，再放到溫暖的地方催熟 。
鳳梨買回來是青的需要催熟
鳳梨和菠蘿比較像，很多人會將二者弄混，但是和菠蘿不同的是，鳳梨摘下來之后是青綠色的，有刺的部位帶有一些黃色，這說明它已經成熟可以食用了，而菠蘿需要等到外皮是金黃色才能吃 。
若是不確定是否能吃，可以用手按一下鳳梨果肉，要是發現果肉很硬，或者觀察到整個鳳梨顏色都是青色的，沒有一點黃色 ， 就說明它還沒有完全成熟 ， 不建議食用 ， 最好放置一段時間，等它變熟后再吃 。
催熟鳳梨的方法比較簡單，將鳳梨放到袋子里面，放入幾個成熟蘋果和香蕉，密封好之后放到溫度比較高的地方 ， 這樣蘋果和香蕉會釋放出乙烯氣體快速催熟鳳梨 。
鳳梨切開沒熟怎么辦
【鳳梨買回來是青的怎么辦】若是將青色的鳳梨切開之后發現它還沒熟，可以榨汁飲用，將鳳梨果肉清洗干凈 ， 切塊后放到鹽水中浸泡30分鐘左右，然后放到榨汁機里面，榨汁完成后加入蜂蜜調和一些味道，攪拌均勻就可以飲用了 。
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