2、把300克面粉和150毫升水加在一起 ， 和面之后要注意醒二十分鐘，搟餃子皮的時(shí)候注意搟得圓一點(diǎn)，不會(huì)和面的朋友也可以直接買(mǎi)一些餃子皮 ， 就可以開(kāi)始包餃子了 。
【一小碗面粉是幾兩 一小碗面粉大概多少克】3、用筷子把餡料挖到餃子皮上，從中間捏一下，然后順著整個(gè)餃子邊緣全部捏緊 ， 一定要注意沒(méi)有縫隙，這樣煮餃子的時(shí)候才不會(huì)露餡 。
4、包好的餃子開(kāi)水下鍋煮，所有的餃子飄起來(lái)之后加入一湯勺冷水 ， 然后水開(kāi)后再次加水，一共重復(fù)三次之后，餃子就熟了，可以盛碗 。
煮好的餃子可以過(guò)一遍冷水 ， 然后配上一碟蘸料，吃起來(lái)非常美味，趕緊為你和家人包上一頓美味的豬肉韭菜餃子吧！
不管中元節(jié)這天多忙，大家都記得要吃這兩道“壓驚菜”，順順利利地度過(guò)七月半 ， 平平安安下半年 。留下一個(gè)小問(wèn)題，你們的家鄉(xiāng)在中元節(jié)這天有什么老傳統(tǒng)呢？一起來(lái)評(píng)論區(qū)討論吧！
用大白話(huà)聊美食，讓大家都懂吃！喜歡美食的朋友 ， 隨手點(diǎn)個(gè)關(guān)注哦！
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