制作草莓醬沒有檸檬汁的話可以用白醋、果醋來代替，在草莓醬里面加入檸檬汁能起到調(diào)整酸度、殺菌防腐、增香以及提高光澤度、延長保質(zhì)期的作用，而白醋或者是果醋同樣有此效果 ， 但是沒有檸檬汁的清新感覺，口感上稍有區(qū)別 。
制作草莓醬沒有檸檬怎么辦
草莓醬是失眠上比較常見的果醬，應(yīng)用范圍極為廣泛，受到很多人的喜愛，有些人擔(dān)心買回來的草莓醬里面會有色素等添加劑，所以也會自己動手制作，而在制作草莓醬的時(shí)候通常都是要加檸檬的，這樣能讓草莓醬味道更佳 。
在制作草莓醬的時(shí)候使用檸檬汁，能起到調(diào)整酸度、殺菌防腐以及增香和提高光澤度的作用 ， 還能延長其保質(zhì)期，所以加它是非常有必要的 ， 若是是在沒有的話，那么可以用白醋、果醋來代替，同樣也能起到殺菌防腐的作用，但是沒有檸檬汁的清新酸味 。
【制作草莓醬沒有檸檬可以用什么代替】做起來也非常簡單，將草莓清洗干凈，切成丁狀，在里面放入白糖攪拌均勻，靜置半小時(shí)后開小火煮制 ， 接著加些白醋和焦煤將混合均勻，煮好草莓醬之后用刮刀不斷翻攪，等放涼之后再裝進(jìn)消好毒的容器里面，密封放進(jìn)冰箱 。
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