【粽子是生米包的還是熟的包的】粽子要用生的糯米包，因為熟糯米的粘性非常高，若是用熟糯米包粽子的話就非常不好操作，不過用來包粽子的糯米并不能直接使用，我們要將它清洗干凈并提前放入水中浸泡一夜才行 。
用生米還是熟米包粽子
粽子是一種以糯米為主要原料制成的食物，它內(nèi)部可以包裹五花肉、蜜棗、綠豆、紅豆等各種不同口味的餡料，許多人都喜歡在端午節(jié)的時候自己制作粽子食用 。
我們在制作粽子時所使用的糯米一般都是生糯米，因為煮熟的糯米粘性非常高，我們?nèi)羰菍⑴疵字笫煸儆盟鼇戆兆拥脑挿浅２缓貌僮髁?。
不過用來包粽子的糯米并不能直接使用 ， 而是要先淘洗干凈再放入清水中浸泡一夜，這樣使糯米充分吸水之后它就會更容易煮熟，同時還能使最后煮出來的粽子的口感更好 。
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