要說它有什么缺點(diǎn)，大概就是沒辦法讓食物變得誘人，比如說紅燒肉、糖醋排骨，加入白砂糖后就成了焦糖色，看上去非常有食欲，代糖是沒有這樣的能力的，所以大廚還是喜歡用白砂糖做菜 。
【羅漢果血糖高能喝嗎女性 羅漢果血糖高能喝嗎】再者，它們的口感不一樣，不少喜歡喝可樂的人能嘗出來，那無糖可樂和普通可樂總覺得有些不一樣 ， 喝起來沒那么暢快 。有的糖入口后很快就消失了，還沒等你細(xì)細(xì)回味已經(jīng)沒有甜味 ， 難免會(huì)覺得有些不盡興 。
不管怎么說，代糖是很健康的 ， 能在甜味和健康之間取得平衡已經(jīng)很不錯(cuò)了，相信以后會(huì)有更多的健康因素融入美食 。此外 ， 要提醒大家，羅漢果不宜長(zhǎng)期飲用 ， 畢竟它是甜的，而甜味傷脾，應(yīng)合理飲用才對(duì) 。
參考資料：
[1]問答：愛吃甜又怕血糖高?拿它泡水喝，糖友也不怕!.健康時(shí)報(bào)客戶端.2018-10-18
[2]羅漢果可降糖.醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào).2017-02-13
[3]比糖還甜的「代糖」，真的可以放心吃嗎?.丁香養(yǎng)生.2020-07-22
[4]健康因素融入美食 甜食創(chuàng)新勢(shì)在必行.中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng).2019-05-13
[5]一顆小果似藥箱，沒它真不行.光明網(wǎng).2021-03-10
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