#我在本地迎端午#
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食材；糯米，去皮綠豆，花生米 ， 肉
工具原料：
木灰（不用太多）
步驟：
用竹簍子裝上適量木灰 ， 燒一鍋開水，將開水淋在木灰上，下面放一個盆接??，琉嬄的水就是灰? ，程灰色 。得出來的水需要濾第二遍 。
得來的水用來泡米，經(jīng)泡過之后的米程淡黃色
浸泡一夜
浸泡24小時后把米淘幾遍 淘至干凈 瀝干備用
瀝干備用
準(zhǔn)備好修剪好的粽葉，粽繩 。（包粽子的葉子和粽繩 ， 要經(jīng)過煮和清水漂過才可以）
準(zhǔn)備腌制肉類：
把切好的肉裝盆放調(diào)料 生抽 雞精 少許料酒 鹽 五香粉 香葉腌制好備用
再把花生米洗干凈浸泡半小時備用
再把去皮綠豆洗干凈浸泡一會兒備用
然后開始包粽子啦
拿倆片粽葉平行放好中間折疊放入以上準(zhǔn)備好的食材
把食材鋪平后再拿倆片粽葉同樣的手法蓋住 把前面尖尖折回倆邊壓實(shí) 拿粽繩纏好
美味可口的粽子就做好了
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