但是這樣的做法其實是有弊端的，就是蕨菜會含有較多的鹽分，并且吃起來比較硬，用蕨菜來制作菜肴時，就不能再另外加鹽了 ， 否則會攝入過多的鹽分，對身體不好 。
大家春天會去采摘蕨菜嗎？除了介紹的這幾個保存方法，大家還知道有什么保存方法嗎？
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