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今年3月，伊利正式發(fā)布了中國(guó)首款“零碳牛奶”，伊利金典A2β-酪蛋白有機(jī)純牛奶。

伊利金典A2β-酪蛋白有機(jī)純牛奶；圖片來源：金典
據(jù)悉，該產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了全生命周期的碳中和。伊利董事長(zhǎng)潘剛表示，這是伊利繼“零碳工廠”取得認(rèn)證之后，為實(shí)現(xiàn)“社會(huì)價(jià)值領(lǐng)先”所邁出的重要一步。
今年8月，安慕希推出了旗下首款充氣酸奶”有汽兒“，產(chǎn)品歷時(shí)近兩年研發(fā)完成，并為它開設(shè)了單獨(dú)生產(chǎn)線。品牌表示，這是行業(yè)內(nèi)首次嘗試在酸奶中使用創(chuàng)新性充氣工藝。

安慕希有汽兒充氣酸奶；圖片來源：安慕希
為了提供更好的氣泡體驗(yàn)，設(shè)計(jì)的每瓶氣泡酸奶的含氣量為1.5GV，在打開包裝時(shí)還能聽到輕微氣泡聲。此外，充氣酸奶也是安慕希首次嘗試9種菌種發(fā)酵工藝，希望能帶給氣泡酸奶層次豐富的口感。
除了伊利自身的發(fā)展，近年來，其公司也在加速并購(gòu)多家海內(nèi)外乳品企業(yè) 。伊利在2021年10月底，就“制造”了中國(guó)乳業(yè)企業(yè)之間規(guī)模最大的一筆投資并購(gòu) 。伊利成澳優(yōu)第一大股東，收購(gòu)澳優(yōu)乳業(yè)34.33%股權(quán) 。在雙方優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)下，未來也可能出現(xiàn)新的乳業(yè)破局點(diǎn) 。

伊利董事長(zhǎng)潘剛、澳優(yōu)董事長(zhǎng)顏衛(wèi)彬合影；圖片來源：澳優(yōu)
在伊利的“后千億時(shí)代”，我們可以發(fā)現(xiàn)，伊利正在加速向“全球乳業(yè)前三”的目標(biāo)前進(jìn) 。我們也期待其能在2030年實(shí)現(xiàn)“全球乳業(yè)第一”的長(zhǎng)期戰(zhàn)略目標(biāo) 。
蒙牛今年的排名上升至第七位。相較于去年的第九，上升了兩個(gè)排名，超越了歐洲領(lǐng)先的乳制品企業(yè)荷蘭皇家菲仕蘭和Arla Foods 。蒙牛在2021年的營(yíng)業(yè)額為137億美元，相較去年增長(zhǎng)了24% 。恢復(fù)了去年因出售其在君樂寶乳業(yè)51%的股份、以及匯率影響導(dǎo)致的下跌。

蒙牛 logo；圖片來源：蒙牛
蒙牛正向著2025年“再創(chuàng)一個(gè)新蒙?！蹦繕?biāo)前進(jìn) 。在2021年持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌升級(jí)下，今年蒙牛的新品也“排隊(duì)”出現(xiàn) 。
今年3月21日，蒙牛推出高端綿羊酸奶品牌希珀金，成為全網(wǎng)首家進(jìn)軍低溫綿羊酸奶賽道的乳企。品牌表示，該產(chǎn)品含乳雙歧桿菌Probio-M8和低聚果糖，每100克含有180mg鈣和6g原生蛋白。

蒙牛希珀金綿羊酸奶；圖片來源：希珀金官方微信
到了3月22日，蒙牛又推出功能性食品品牌「NOPA莫怕」，并上新“NOPA燃型低脂纖維奶昔”與“NOPA晚上好牛奶”兩款產(chǎn)品。