文 | 藝樺樺樺
編輯 | 小灰灰
我們每天接觸到的各種產(chǎn)品中，塑料制品可以說(shuō)是非常多了 。一下子會(huì)想起的就有塑料袋、水杯、臉盆、漱口杯、保鮮盒等等生活用品，其實(shí)除了生活用品，我們常用的電腦外殼，各類(lèi)產(chǎn)品的包裝，眼鏡框、等隨處可見(jiàn)塑料的影子 。
有人說(shuō)，塑料是人類(lèi)最偉大的發(fā)明 ， 它的出現(xiàn)幾乎改變了人類(lèi)的生活習(xí)慣 。也有人說(shuō)，塑料是人類(lèi)最失敗的發(fā)明 。因?yàn)閿?shù)目龐大無(wú)法降解的一些塑料制品已經(jīng)給環(huán)境帶來(lái)了沉重的打擊 。
塑料主要成分為天然或合成樹(shù)脂，在其中加入各種添加劑 ， 在特定的條件下塑制而成 。常溫下可以保持形狀不變 。塑料制品成本低、可塑性強(qiáng) ， 因此一直被使用，從未被取代 。
一、保鮮膜
它的原材料主要可以分成三大類(lèi)
第一類(lèi)是聚氯乙烯PVC；第二類(lèi)是聚乙烯PE或LDPE；第三類(lèi)是聚偏氯乙烯PVDC 。
1、PVC
PVC保鮮膜主要用于食品保鮮 。超市中貨架上用保鮮膜包裹的蔬菜水果或者其他生鮮食品往往是使用的PVC保鮮膜 。但是PVC中殘留的氯乙烯單體對(duì)人體健康有著潛在的危害，尤其是當(dāng)用它盛放高溫食物時(shí)會(huì)釋放出致癌物氯乙烯 。
此外，PVC為硬質(zhì)塑料 ， 在制作保鮮膜的過(guò)程中會(huì)加入大量增塑劑，增塑劑與油脂類(lèi)食品接觸時(shí) ， 所含的化學(xué)成分會(huì)溶出，對(duì)食物健康不利 。
所以在超市買(mǎi)了這種用保鮮膜包裝的食品后最好及時(shí)打開(kāi)，換成我們家用的PE保鮮膜或者放進(jìn)保鮮盒里 。
2、PE/LDPE
我們?cè)诔欣镔I(mǎi)到的保鮮膜一般是PE保鮮膜 。因?yàn)樗容^安全，適合家庭使用 。但是PE保鮮膜一般黏性和透明度較差, 用手揉搓以后容易打開(kāi) 。雖然它可以在微波爐里使用，但是也要盡量避免PE保鮮膜和食物直接接觸，而且在使用時(shí)應(yīng)該在保鮮膜上扎幾個(gè)小孔 ， 防止爆破 。
3、PVDC
這類(lèi)保鮮膜材料也很安全，PVDC是聚偏二氯乙烯和氯乙稀的共聚物，它的最大特點(diǎn)是耐油、耐熱，在油漬的情況下不會(huì)釋出有害物質(zhì)來(lái)，所以超市的臘腸、熟肉類(lèi)食品都是用PVDC保鮮膜包裝的 。這種保鮮膜也適合包裝食物放進(jìn)微波爐加熱，能保證食品的安全 。
二、塑料保鮮盒
它的原材料主要可以分成兩大類(lèi) 。第一類(lèi)是聚丙烯PP；第二類(lèi)是聚碳酸酯PC 。
1、 PP
它是屬于比較安全的一種塑料，本身耐溫又比較高（200°C的高溫） ， 所以PP材料制品用在食品包裝方面特別多 。但是在透明度上，PP稍微遜色了一些 。我們?nèi)粘Ｊ褂玫谋ｕr盒有很多PP材質(zhì)的，而且能在微波爐內(nèi)使用的則大多為PP材料的塑料飯盒 。（保鮮盒底部應(yīng)可看見(jiàn)5號(hào)的三角標(biāo)識(shí)或者寫(xiě)著可在微波爐內(nèi)使用啦）
2、PC
它的強(qiáng)度高 ， 透明度也好，易染色 。因此做水杯外形好看，我們可以買(mǎi)到的塑料水杯中也有很多是PC材料的 。原來(lái)生產(chǎn)的奶瓶都是PC材料，但研究發(fā)現(xiàn)反復(fù)加熱的PC水杯會(huì)釋放出少量雙酚A ，因此也成為了國(guó)際爭(zhēng)論的焦點(diǎn) 。
雙酚A小科普
雙酚A又稱(chēng)BPA，在塑料制品的制造過(guò)程中 ， 添加雙酚A可以使其具有無(wú)色透明、耐用、輕巧和突出的防沖擊性等特性，廣泛用于罐頭食品和飲料的包裝、奶瓶、水瓶等數(shù)百種日用品的制造過(guò)程中 。
雙酚A屬低毒性化學(xué)物，雖然一些研究結(jié)果提示，塑料奶瓶等塑料制品中的雙酚A可能會(huì)影響嬰幼兒的成長(zhǎng)發(fā)育 ， 并對(duì)兒童大腦和性器官造成損傷 。但是迄今未有充足證據(jù)證明嬰兒或者兒童因攝取PC奶瓶釋放的雙酚A成分而受到傷害 。
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