碧螺春茶水渾濁的原因有很多 ， 如雜質(zhì)造成泥濘、加工成泥濘、生化泥漿、泥質(zhì)水質(zhì)、儲存不當(dāng)造成泥濘、頭發(fā)上滿是泥濘的頭發(fā)、起泡方法不當(dāng)造成泥濘等因素 。最常見的是茶葉上茶毫太多導(dǎo)致茶湯渾濁不清，這種往往是一沖泡就會渾濁 。
碧螺春泡出來茶水渾濁【碧螺春泡出來茶水渾濁】
1、如雜質(zhì)造成泥濘：概率小，多是和生長環(huán)境以及加工方式以及存貯、運(yùn)輸污染等衛(wèi)生條件差有關(guān) 。
2、加工成泥濘：可能是新葉采摘后未及時(shí)散開、綠色殺滅程度不夠、捻揉方式不對(強(qiáng)度重或時(shí)間長)、溫度高殺青太干了，造成茶葉青屑、焦炭端太渾濁 。
3、生化泥漿：指茶冷卻后出現(xiàn)的混濁現(xiàn)象，以及茶葉中不溶于水的物質(zhì)都會造成渾濁 。對于碧螺春淶水有這種情況不是好事，想要加以區(qū)分再次加熱茶湯即可，變得清澈了就意味著是這種現(xiàn)象 。
4、泥質(zhì)水質(zhì)：即水質(zhì)導(dǎo)致的 ， 最好選高質(zhì)量的純凈水、礦泉水、山水，如果用自來水要留出24小時(shí)使氯蒸發(fā) 。
5、儲存不當(dāng)造成泥濘：就是環(huán)境因素，要么不干凈、要么潮濕、或者是溫度太高使茶葉品質(zhì)下降 。
6、頭發(fā)上滿是泥濘的頭發(fā)：指的是茶毫，可稱為茶小米 ， 是茶葉嫩嫩優(yōu)質(zhì)的象征，但是釀造時(shí)很容易脫落，所以使得茶湯顯得渾濁 。
7、起泡方法不當(dāng)造成泥濘：由于釀造方式和其他茶葉不同 ， 沖泡方式也不同，是采用先注水后倒茶的上注法，這樣可以使得出湯顏色清晰透明 。
綜上：如果因?yàn)橛龅綔啙岵铚牟?，就說不是好茶而放棄飲用是不對的 。
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