芹菜很多人都喜歡吃，涼拌、清炒、蒸芹菜葉子都不錯 。芹菜這種蔬菜確實非常受歡迎 。并且芹菜的營養(yǎng)豐富 。芹菜具有豐富的維生素、鈣、鐵、磷等微量元素 。非常適合人們食用 。
芹菜適合什么季節(jié)種植呢？首先我們先來了解一下芹菜的生長習性，芹菜在我國很多崎嶇都有種植，不過較大范圍的種植區(qū)還是在我國的北方地區(qū) 。因為芹菜喜歡比較涼爽的生長環(huán)境 。不喜歡高溫和干旱 。喜歡疏松肥沃的土壤 。
至于芹菜適合什么時候種植，還需要具體問題具體分析 。如果你是在家自己種植幾棵食用的話就比較好說了 。如果你是生活在華北地區(qū)的話，秋季最適合種植芹菜，因為秋季氣候涼爽，比較適合芹菜生長 。【什么季節(jié)種芹菜 什么時候種芹菜】種植起來也比較簡單 。一般在十月份開始播種 。種子可以到網(wǎng)上或者專門的種子店購買 。芹菜的發(fā)芽率比較低，買回來的種子要先進行催芽處理 。要先用冷水浸泡四十小時，然后將種子用濕毛巾包裹催芽，等到有小芽萌發(fā)的時候再進行種植 。一般到第二年的二三月份就能夠收獲芹菜了 。
上面提到的是家庭種植芹菜，如果你是大面積的種植芹菜的話就需要考慮種植地區(qū)，以及種植的芹菜品種的問題了 。不過目前芹菜的品種非常多，幾乎上一年四季都能夠進行種植 。春季種植 春芹菜一般北方在一月份到三月份進行育苗，四月份左右進行定植 。長江流域播種時間一般在三月份 。
秋季種植 秋芹菜一般秋季進行種植 。因為秋季最適合芹菜的生長習性，因而長勢也會更好 。秋芹菜種植時間一般在北方在六月份以后，長江流域一般在七月份以后 。除了春季和秋季之外冬夏兩個季節(jié)也能夠種植芹菜，但是由于冬季溫度過低，不適合北方部分地區(qū)種植，種植的話需要進行大棚溫室種植 。南方地區(qū)比較適合種植冬芹菜 。夏芹菜應(yīng)該是最不適合種植芹菜的季節(jié)了，夏季氣溫較高，芹菜生長會受影響，需要選擇比較適合夏季種植的芹菜品種，并且最好搭設(shè)遮陽棚，防止芹菜遭受暴曬 。
以上來自科學興農(nóng) 。
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