空心菜性寒味甘，像脾胃虛寒、宮寒、體質(zhì)虛弱、腹瀉等人群，建議都別吃 。民諺中有“南蕹西芹 ， 菜蔬之珍”的說(shuō)法，說(shuō)的是蕹菜是菜中佳品，而蕹菜值得就是空心菜 ?？招牟说拟浽睾茇S富，但它是寒涼食物 ， 本就有體寒之癥的人，建議別吃空心菜 。
空心菜什么人不能吃呢【空心菜什么人不能吃】
空心菜屬于典型的寒性食物，特別不適合體寒之人食用 ， 特別是大量的攝入，或者長(zhǎng)期的攝入，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的濕寒之氣加重，影響身體的健康 。體質(zhì)虛弱者如果吃了寒涼之物，尤其是過(guò)量的攝入，會(huì)導(dǎo)致腿部抽筋的現(xiàn)象 ， 體寒者最宜腹瀉，所以腹瀉人群也不宜吃 。
空心菜適合體熱之人食用 ， 它屬于堿性食物，適量的食用，能幫助低腸道的酸度，調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的菌群平衡，還有一定的防癌作用，但是它天性寒涼，還是要視身體的情況來(lái)合理的食用 。
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