最近正是上市期的突尼斯軟籽石榴不再是水果中的“奢侈品” 。曾經(jīng)賣(mài)過(guò)100元一斤的它 ， 如今水果店賣(mài)六七元一斤，網(wǎng)上產(chǎn)地直發(fā)中大果平均只有三四元一斤 。
【曾經(jīng)百元一斤,如今跌到3、4塊……】突尼斯軟籽石榴受寵
最便宜三四元一斤
石榴果實(shí)富含花青素、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且鮮甜爽口 ， 每年秋天的上市期深受不少人喜愛(ài) 。在各個(gè)石榴品種中，突尼斯軟籽石榴近年來(lái)最受寵愛(ài) 。在電商平臺(tái)，有賣(mài)家稱(chēng)其為“秋日紅顏，可以吃的‘雅詩(shī)蘭黛’”，作為銷(xiāo)售的“噱頭” 。
在上海市寶山涵青路附近的多家水果店，突尼斯軟籽石榴熱賣(mài) 。在其中一家水果店，新鮮的、單果重在七八兩左右的突尼斯軟籽石榴賣(mài)12.8元一斤，日期稍久、外觀(guān)果皮賣(mài)相稍差一點(diǎn)的賣(mài)6.8元一斤 。銷(xiāo)售人員介紹，這種石榴的籽都可以吃下去，汁水相比其他石榴品種要多，而且更甜，一天能賣(mài)掉幾十個(gè) 。
在一家超市 ， 外觀(guān)賣(mài)相不錯(cuò)的軟籽石榴6.99元一斤 。銷(xiāo)售人員說(shuō)，最近買(mǎi)石榴的顧客不少 。
電商平臺(tái)上，產(chǎn)地直發(fā)的突尼斯軟籽石榴更便宜 。其中一家店鋪，中果5斤裝只要13.8元，大果5斤裝14.8元，算下來(lái)平均一斤不到3元 。其他店鋪，單果300-400克的中大果價(jià)格多在4元左右一斤 。
最貴賣(mài)過(guò)100元一斤
跟風(fēng)大面積種植致價(jià)格大幅下跌
如今價(jià)格親民的突尼斯軟籽石榴其實(shí)曾經(jīng)和陽(yáng)光玫瑰一樣，也是水果中的“愛(ài)馬仕” 。一位業(yè)內(nèi)人士介紹，記得七八年前，突尼斯軟籽石榴剛走紅時(shí)，最高賣(mài)過(guò)100元一斤 。
據(jù)了解，突尼斯軟籽石榴是外來(lái)石榴品種，最早在河南河陰石榴基地引進(jìn)種植 。經(jīng)過(guò)品種改良后，突尼斯軟籽石榴開(kāi)始在全國(guó)各地種植 。
與國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)硬籽石榴相比，突尼斯石榴最大的特性就是軟籽 ， 輕輕一咬就可以嚼碎，食用體驗(yàn)感較好 。
2015年前后，突尼斯軟籽石榴開(kāi)始成為網(wǎng)紅水果 。于是，不少果農(nóng)摒棄了傳統(tǒng)的石榴品種，開(kāi)始跟風(fēng)栽種突尼斯軟籽石榴 ， 不僅是更適合其生長(zhǎng)的南方，北方不惜搭建溫室大棚也要種植 。
大面積栽種的結(jié)果必然導(dǎo)致價(jià)格下跌 。突尼斯軟籽石榴的價(jià)格從百元一斤下跌到三四十元一斤 ， 這兩年品質(zhì)好一些的在水果店能賣(mài)12元左右一斤，產(chǎn)地直發(fā)只有幾塊錢(qián)一斤 。不過(guò)，目前它依然是市場(chǎng)上主流的石榴品種 。
業(yè)內(nèi)人士介紹，四川會(huì)理、云南蒙自、陜西臨潼、河南滎陽(yáng)、山東棗莊、安徽懷遠(yuǎn)、新疆葉城和河北石家莊等地是中國(guó)傳統(tǒng)的石榴種植地 。
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