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螺旋藻是一種古老的低原核單細胞或多細胞水生植物，形狀像發(fā)條，也被稱為藍綠藻。它原產(chǎn)于墨西哥和非洲中部的乍熱帶堿性湖泊，當?shù)鼐用窈茉缇烷_始食用。螺旋藻生長在高溫高堿環(huán)境中，也是工業(yè)生產(chǎn)中大規(guī)模使用的微藻類之一。螺旋藻是地球上罕見的藻類生物，有35億年的生命史。

研究表明，螺旋藻具有很高的營養(yǎng)價值：
1.螺旋藻的化學成分具有蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低、糖含量低、營養(yǎng)價值高的特點；
2.螺旋藻的蛋白質(zhì)含量高達60%-70%，是大豆的牛肉的兩倍.五倍，雞蛋四倍，人體必需氨基酸種類齊全，組成合理；
3.螺旋藻的脂肪含量一般為干重的5%-6%，其中70%-80%為不飽和脂肪酸（UFA），特別是亞麻酸含量高達人乳的500倍；
4.螺旋藻纖維素含量為2%-4%，細胞壁主要由細胞壁組成膠原蛋白由半纖維素組成，人體吸收率高達95%以上；
5.螺旋藻還富含維生素和礦物質(zhì)，包括維生素B 1 、B 2 、B 6 、B 12 、E和K等。后者包括鋅、鐵、鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘等微量元素。螺旋藻生物鋅與鐵的比例與人體生理需求基本一致，最容易被人體吸收；
6.螺旋藻中的藻藍蛋白（CPC）、藻多糖（PSP）、γ-亞麻酸甲酯（GLAME）、β-胡蘿卜素、葉綠素a等活性成分可以調(diào)節(jié)動物的許多功能。
螺旋藻以其全面均衡的營養(yǎng)和極高的防病保健價值受到世界各地許多科學家和國際組織的關(guān)注和高度評價。
螺旋藻以其全面均衡的營養(yǎng)和極高的防病保健價值受到全世界眾多科學家和國際組織的關(guān)注和高度評價。營養(yǎng)學家和醫(yī)藥學家稱它是“地球上的營養(yǎng)冠軍”、“藥源新星” 。螺旋藻被世界衛(wèi)生組織認定為21世紀人類最佳保健品和未來超級營養(yǎng)食品。聯(lián)合國教科文組織推薦螺旋藻為明天最理想、最完美的食物；聯(lián)合國糧農(nóng)組織還鄭重向世界推薦螺旋藻是未來人類最好的食物資源和食物。
說了這么多好處，有人可能會問，螺旋藻沒有害處嗎？根據(jù)美國膳食補充劑專家委員會對其安全性的評價，螺旋藻具有良好的安全性和無毒副作用。目前，螺旋藻已廣泛應用于世界各地的醫(yī)療保健產(chǎn)品，并被美國和歐洲航天局推薦為長期執(zhí)行太空任務的主要食品之一。發(fā)現(xiàn)螺旋藻具有多種藥理作用。如降血脂、抗氧化、抗感染、抗癌、抗輻射、抗衰老、增強免疫力等。
強調(diào)：螺旋藻的食用必須經(jīng)過專業(yè)處理 ?，F(xiàn)代最常見的食用方法是在常規(guī)食品或飲料中添加螺旋藻干粉或提取物原料，各有特點。已報道的產(chǎn)品主要有醬油、酸奶、果凍、飲料和面條。提醒大家不要直接相信小市場的說法，一定要去專業(yè)品牌商家購買，保證安全和售后。
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2019年螺旋藻粉十大品牌名單：

第 1 名 :福建神六集團成立于2015年1月26日，金湖之寶(福建神六保健食品有限公司)集團下屬機構(gòu)有：福建神六健康食品有限公司、福建神六生物工程有限公司、福建神六生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、福建神六健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、神六豐源螺旋藻養(yǎng)殖廠、神六富源螺旋藻養(yǎng)殖廠、順昌好運樓酒店、順昌夕陽紅旅行社、武夷山彭祖保健品有限公司、中和文化傳播(北京)有限公司、鶴壽(北京)保健管理有限公司等子公司。
第 2 名 :烏審召(內(nèi)蒙古烏審召生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司)
我公司成立于2005年，位于內(nèi)蒙古鄂爾多斯烏審旗烏審召生態(tài)園。