無論你是一個新的葡萄酒愛好者還是一個經(jīng)驗豐富的鑒賞家,你可能已經(jīng)注意到酒杯的選擇幾乎和葡萄酒一樣多 。那么,用特定的杯子喝某種風(fēng)格的酒很重要嗎?讓我們一起來看看 。

高腳杯的結(jié)構(gòu)
典型的高腳杯有四個主要部分 。從底部開始,底部是圓的和大的,所以杯子會有較低的重心 。連接到底座并向上移動,莖通常又長又細,起到手柄的作用 。酒莖正上方有一個盛酒的容器 。碗的開口是邊緣,方便喝酒 。
酒杯質(zhì)量令人滿意
一個好的酒杯應(yīng)該讓里面的酒充分表達自己 。由透明水晶或非常薄的玻璃制成的酒杯是觀察葡萄酒外觀的最佳選擇 。玻璃也要足夠堅固 , 便于旋轉(zhuǎn) 。手柄玻璃更適合防止碗上的指紋,也可以防止熱量從手中傳遞到葡萄酒上 。不管大?。?玻璃碗的邊緣都要稍微向內(nèi)彎曲 。

白葡萄酒杯
如果你喝的是酒體輕盈芳香的白酒,比如長相思、雷司令或灰比諾 , 這些都是理想的選擇——與紅酒杯相比,這種增強的垂直U酒杯在保持低溫的同時釋放香氣 。
白勃艮第酒杯
對于夏多麗、維歐尼等酒體豐滿的白酒,這些酒杯將有助于表達葡萄酒的關(guān)鍵風(fēng)味,因為它們的碗更寬 。有些人還喜歡喝香檳和起泡酒 。
紅勃艮第酒杯
玫瑰紅和紅酒由黑比諾、佳美、多姿桃等葡萄釀制而成,在這些酒杯中表現(xiàn)良好,因為大碗酒充分展現(xiàn)了葡萄酒的風(fēng)味和香氣 。

波爾多酒杯
這些酒非常適合赤霞珠、梅洛、西拉、歌海娜、桑嬌維塞和內(nèi)比奧羅等葡萄釀造的紅酒 。寬酒碗能充分釋放這些酒中的高酒精和單寧,充分發(fā)展酒香 。與勃艮第紅酒杯相比 , 酒杯的高度允許酒的邊緣引導(dǎo)酒流向前腭 。這增加了甜度,從而使酒中的果香更加濃郁,同時軟化了所有苦澀的單寧 。
香檳長笛杯
這種細玻璃有助于保存香檳和起泡酒中的氣泡 。
甜點酒杯
當(dāng)你喝甜酒,如貴腐酒、冰酒、雪利酒或波特酒時 , 試試這些 。碗的小形狀和狹窄的邊緣為復(fù)雜的香氣和水果提供了最佳的平衡,低酒精含量創(chuàng)造了光滑的結(jié)局 。
【紅葡萄酒杯英文 紅葡萄酒杯】如果你想從一個巨大的高腳杯里喝長相思,那就喝吧 。假如你沒有正確的高腳杯,你當(dāng)然不會少喝你喜歡的酒 。如果你想要一個好的通用酒杯,找一個大而彎曲的酒杯,類似勃艮第紅酒的形狀 。
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