楊梅的營養(yǎng)價值很高，它富含豐富的維生素C、蛋白質(zhì)、果膠、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素，楊梅具有開胃健脾、消暑除煩、生津止渴的功效，楊梅中維C可以增加胃中酸度，促進(jìn)食欲，吃楊梅可以祛暑除煩，酸甜可口的楊梅還能生津止渴 。
楊梅的營養(yǎng)價值及功效是什么
【楊梅的營養(yǎng)價值及功效】楊梅富含豐富的營養(yǎng)，它有對人體有益的8種氨基酸，還有富含維生素C、維B、蛋白質(zhì)、果膠、鈣、磷、鐵等，多種營養(yǎng)元素 。楊梅開胃健脾效果不錯，它的味道酸甜，酸性物質(zhì)可以令胃中酸度增加，促進(jìn)消化的同時，可以增加食欲 。楊梅還可以消暑除煩，平復(fù)人的煩悶情緒 。
楊梅生津止渴的功效是眾所周知的，《三國志·魏書·武帝傳》中記載 ， 關(guān)于曹操望梅止渴故事，說的就是楊梅，楊梅味道酸甜，心里想到梅子的時候，就會想到梅子酸而流涎，楊梅的生津止渴功效深入民心 。
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