菱角剝殼要具體看菱角的成熟度，新鮮紅皮嫩菱角可直接掰開殼吃或用手從兩端將菱角肉往中間洞口擠壓，由于菱角兩段絕大多數(shù)是空心的 ， 也能擠開 ?；蛘哂貌说对诹饨堑撞考皟蓚?cè)各切一刀后掰開 。最后還可以煮熟吃，煮熟后放進(jìn)冰箱冷藏后口感更好 。
菱角怎么剝殼圖解【菱角怎么剝殼】
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