中國作為柑橘的重要原產地之一，資源豐富，優(yōu)良品種繁多，有4000多年的栽培歷史 。經過長期栽培、選擇 ， 柑橘成了人類的珍貴果品 。柑橘，是橘、柑、橙、柚、枳等的總稱 。柑橘氣味芬芳、味道鮮美且營養(yǎng)豐富，加上與其他水果相比,種植收益較高等特點 ， 已成為中國栽培面積最大、產量最高和消費量最大的水果 。目前，柑橘種類繁多，品種推陳出新 ， 加上已經普及的留樹保鮮技術，柑橘類水果基本可以達到全年新鮮供應 。
五、香蕉，2020年1~7月，全國香蕉主產區(qū)累計總產量534.8萬噸 。
香蕉屬高熱量水果，在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食 。香蕉果肉營養(yǎng)價值頗高 ， 此外，還含多種微量元素和維生素 。其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣??，促进食欲、助消? ，保護神經系統(tǒng)；核黃素能促進人體正常生長和發(fā)育 。香蕉除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外 ， 它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素，經常工作壓力比較大的朋友可以多食用 。
2020年1~7月累計產量廣東省香蕉產量最高，福建最低，產量排序為：廣東>云南>海南>廣西>福建；主產區(qū)香蕉產量年規(guī)模約為1000萬噸，其中廣東香蕉產量月規(guī)模超過20萬噸，年規(guī)模近400萬噸 ， 廣東1~6月產量趨勢與全國一致，9~10月相反 。
六、獼猴桃 ， 也稱奇異果 ?？偖a量達300萬噸 。在國內，陜西獼猴桃產業(yè)規(guī)模約占全國的40%左右，居全國第一 。
被譽為“水果之王”的獼猴桃酸甜可口 ， 營養(yǎng)豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品 。它含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇 。獼猴桃的的營養(yǎng)價值遠超過其他水果，它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍 。
七、梨，2020年中國梨產量達1781.5萬噸，較2019年增加了50.10萬噸 。
梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用，對高血壓、心臟病伴有的頭暈目眩、心悸、耳鳴癥狀有一定的治療效果 。梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥 。因此，教師、播音員及歌唱演員經常吃梨，用來保護嗓子，預防喉癌、肺癌和鼻咽癌 ， 吃梨時最好還是細嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收 。
中國梨可分為四大產區(qū)，主要包括：環(huán)渤海（河北、遼寧、山東、北京和天津）秋子梨和白梨產區(qū)，西部地區(qū)（新疆、陜西、甘肅和云南）白梨產區(qū)，黃河故道（河南、安徽和江蘇）白梨和砂梨產區(qū)，以及長江流域（四川、重慶、湖北和浙江）砂梨產區(qū) 。
八、桃，2020年中國桃和油桃種植面積約為86.7萬公頃，中國桃和油桃產量約為1663.4萬噸.
桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其肉質鮮美，又被稱為“天下第一果” 。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發(fā)油 。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用 。
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