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潮新聞客戶端采訪人員徐知妤通訊員朱陽(yáng)
10月15日， “感受白茶共享非遺”中國(guó)茶葉博物館“中國(guó)好茶”征集暨“太姥杯”2023福鼎白茶茶王賽總決賽及頒獎(jiǎng)典禮在中國(guó)茶葉博物館雙峰館區(qū)舉行。

游客現(xiàn)場(chǎng)品茶
本屆茶王賽是中國(guó)茶葉博物館與福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)首次聯(lián)合主辦，旨在“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”成功列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄一周年之際，積極踐行“三茶統(tǒng)籌”理念，以文化賦能產(chǎn)業(yè)，展示福鼎白茶制作技藝保護(hù)與傳承實(shí)踐，助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁向新階段、續(xù)寫新篇章。

決賽現(xiàn)場(chǎng)
39個(gè)茶樣角逐白茶“王中王”
本屆茶王賽分初賽、決賽兩個(gè)階段。根據(jù)送樣情況，本次初賽共239個(gè)樣，其中，白毫銀針117個(gè)，白牡丹122個(gè)，是由福鼎市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶業(yè)協(xié)會(huì)（商會(huì)）、斗白茶協(xié)會(huì)選送優(yōu)質(zhì)獲獎(jiǎng)茶樣。

白牡丹茶王
初賽階段，白毫銀針、白牡丹各前39名進(jìn)入決賽，在總決賽中評(píng)選出“王中王” ?？倹Q賽由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長(zhǎng)、研究員魯成銀等全國(guó)各?。ㄇ┑奶匱遙?組成專家審評(píng)組。

白毫銀針茶王
“專家審評(píng)組按照外形、香氣、滋味、湯色、葉底等審評(píng)因子，對(duì)參賽茶樣進(jìn)行全方位審評(píng) ，逐一評(píng)分 ?！濒敵摄y說，這次送審的茶樣，品質(zhì)整體較高，白毫銀針茶樣中分?jǐn)?shù)高的達(dá)到了97分，白牡丹茶樣也有96.2分，都是很高的分?jǐn)?shù) 。
經(jīng)過審評(píng) ，白毫銀針、白牡丹按分?jǐn)?shù)依次排列分別評(píng)出茶王1名、金獎(jiǎng)2名、銀獎(jiǎng)6名、銅獎(jiǎng)12名、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)18名，各39名。白毫銀針茶王和白牡丹茶王分別被福鼎市點(diǎn)頭大峨茶莊、福鼎蓄春堂茶業(yè)有限公司選送的茶樣斬獲。

頒獎(jiǎng)典禮
不斷完善中國(guó)茶樣信息資料庫(kù)
“中國(guó)茶葉博物館是我國(guó)唯一以茶和茶文化為主題的國(guó)家一級(jí)博物館，立足茶文化展示、傳播、分享及體驗(yàn)的公眾服務(wù)理念， 2017年起，我們率先發(fā)起‘中國(guó)好茶’征集活動(dòng) 。6年來，整合中國(guó)名茶、好茶資源，建立了精準(zhǔn)、有效、完善的中國(guó)茶樣信息資料庫(kù)，并提供權(quán)威性宣傳展示平臺(tái)，推廣國(guó)內(nèi)優(yōu)秀茶企業(yè)及茶產(chǎn)品。讓游客多感官沉浸式體驗(yàn)，成功打造‘可以喝的展廳’，向世界傳播中國(guó)茶文化深厚底蘊(yùn)和中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r ?！敝袊?guó)茶葉博物館館長(zhǎng)包靜介紹，此次評(píng)選出來的好茶，也將被納入中國(guó)茶樣信息資料庫(kù) ，豐富“中國(guó)好茶”的多樣性。

游客品茶
2022年11月29日，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，福鼎白茶制作技藝是其中重要組成部分 ?！爸袊?guó)茶葉博物館作為該遺產(chǎn)項(xiàng)目保護(hù)工作組秘書處，聯(lián)合福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)舉辦本屆福鼎白茶茶王賽，將其中佳品都薈萃于博物館，不僅能讓大眾更深入地到福鼎白茶制作技藝這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一直以來的保護(hù)與傳承，也能感受到制茶大師和非遺傳承人們世世代代延續(xù)的技藝與精神 ?！卑o說。