【如何腌糖蒜好吃】
1、將蒜剝?nèi)ネ馄?nbsp;， 只留最里面的兩層，然后切去蒜頭 。
2、用淡鹽水把蒜泡上一天，期間換兩次清水，接著把蒜撈出 ， 瀝干水分 。
3、做腌糖蒜的糖醋湯汁，在鍋中加入大蒜、冰糖、白糖、白醋、米醋、食鹽，中火煮沸至冰糖融化 ， 然后關(guān)火放涼 。
4、取干燥的壇子，將瀝干的大蒜放進(jìn)去，澆入放涼的糖醋湯汁，再把白酒均勻地澆在表面 。
5、將壇子蓋好，密封放在陰涼處 ， 腌制1個(gè)月后即可食用 。
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