【曲奇中間軟是沒熟嗎】曲奇中間軟不是沒熟，曲奇剛出爐的時候會有些軟軟的，這是正常的，放涼了就變得硬脆了，千萬不要因為覺得還是軟的決定繼續(xù)烤 。曲奇餅在美國與加拿大解釋為細小而扁平的蛋榚式的餅干，而英語的cookie是由荷蘭語koekje來的，意為小蛋榚 。這個詞在英式英語主要用作分辨美式餅干如朱古力餅干 。第一次制造的曲奇是由數(shù)片細小的蛋榚組合而成，據(jù)考據(jù)是由伊朗人發(fā)明的 。
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