【焦麥芽醇是什么】焦麥芽醇是y-吡喃酮的衍生物 ， 關(guān)鍵作為食品類(lèi)增香劑、日用具和煙用香辛料、感光型材、添加劑和肌膚護(hù)理藥品，具備焦糖香 ， 在稀溶液含有草莓苗香 。麥芽糖醇并不是產(chǎn)酸的栽培基質(zhì)，幾乎不可能造成病菌生成不可溶聚糖，因此麥芽糖醇是不易產(chǎn)生蛀齒非腐蝕新糖質(zhì) 。
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