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“兩節(jié)”臨近：豬肉價(jià)格已連降三周 蔥價(jià)創(chuàng)5年新低( 二 )

云知道豬肉價(jià)格


“目前收購價(jià)是2毛 ， 賣出去是2毛5分到3毛 ， 比去年價(jià)格低一半 ， 基本上賺不到錢 。但哪怕蘿卜價(jià)格那么便宜 ， 也沒有來進(jìn)貨的 ， 銷量盡全不行 ?！痹谛掳l(fā)地市場上賣蘿卜的另一位商販表示 。
由于少有人問津 ， 新發(fā)地市場上 ， 賣蘿卜的一條道顯得分外寒清 。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示 ， 11月22日—11月28日 ， 白蘿卜每公斤1.32元 ， 環(huán)比下降0.1% 。10月中旬到11月下旬 ， 白蘿卜批發(fā)價(jià)格從每公斤1.36元降到每公斤1.32元 。
此外 ， 冬儲(chǔ)菜的另一位“主角”大蔥價(jià)格也創(chuàng)出歷年新低 。新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示 ， 目前大蔥價(jià)格位于近5年同期的最低點(diǎn) 。
另據(jù)壽光蔬菜指數(shù)網(wǎng)公開的數(shù)據(jù) ， 大蔥價(jià)格10月定基指數(shù)為87.04點(diǎn) ， 自2015年以來 ， 處于同月最低點(diǎn) 。
“去年大蔥批發(fā)價(jià)格1.8元 ， 今年9毛 ， 價(jià)格降了一半 ?！币晃簧特溝虿稍L人員感嘆 。
冬儲(chǔ)菜價(jià)格為何低迷?
本是冬日餐桌上的常見菜種 ， 大白菜、蘿卜、大蔥這些蔬菜價(jià)格為何低迷?
事實(shí)上 ， 每到10月份 ， 就到了大白菜、蘿卜、蔥等秋菜集中上市期 ， “所以每年這個(gè)時(shí)候 ， 價(jià)格就會(huì)走低 。”北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通說 。
除了季節(jié)性歸落 ， “今年蔬菜生長期天氣不錯(cuò) ?！眲⑼ㄖ赋?nbsp;， 導(dǎo)致今年產(chǎn)量較大 。
以大蔥為例 ， “去年價(jià)格高 ， 主要是因?yàn)橄募緝刹ㄅ_(tái)風(fēng)帶來的強(qiáng)降雨擴(kuò)大了受災(zāi)面積 ， 產(chǎn)量較低 。今年天氣影響不是很大 ， 天氣普遍偏暖 ?！弊縿?chuàng)資訊分析師李濤表示 ， 另外 ， 去年儲(chǔ)存大蔥的商戶沒有盈利 ， 今年儲(chǔ)存商有所減少 ， 供應(yīng)量較去年偏多一些 。
“這兩年受大蔥價(jià)格影響 ， 江蘇啟東等地的包地大戶在增多 ?？傮w來說 ， 種植面積有所增添 ， 供應(yīng)量增添 ， 也驅(qū)使了價(jià)格走低 ?！崩顫a(bǔ)充道 。
另外 ， 近年來 ， 白菜行情向來不太好 。有業(yè)內(nèi)人士向媒體表示 ， 白菜主產(chǎn)區(qū)增添 ， 白菜供過于求 ， 是一大緣故 。產(chǎn)量增添是主要因素 ， 另一個(gè)因素也不可忽視——冬儲(chǔ)菜銷量在減少 。
早先在北方的大街小巷 ， 家家戶戶囤著幾十斤甚至上百斤的白菜、成捆的大蔥 。隨著大棚技術(shù)的發(fā)展 ， 物流的普遍 ， 各種反季節(jié)蔬菜浮現(xiàn)在家梅的菜市場、小區(qū)的超市里 ， 人們可以隨時(shí)隨地買堤瀆鮮蔬菜 ， 囤積秋菜逐漸變成了一種情懷 。多數(shù)時(shí)候 ， 都是大爺大媽們?cè)凇皽愋[” 。
北京北新橋同日升糧行經(jīng)理王和平接受媒體采訪時(shí)就表示 ， 2000年時(shí) ， 店里的冬儲(chǔ)大白菜十來天能賣70萬到80萬斤 ， 2018年只賣了20萬斤 。
每年陷入10月 ， 菜農(nóng)就會(huì)拉著一車車的冬儲(chǔ)菜 ， 在城區(qū)指定地點(diǎn)銷售 。
兩節(jié)將至 ， 冬儲(chǔ)菜價(jià)格會(huì)否走高?
還有不到兩個(gè)月 ， 元旦和春節(jié)將相繼降臨 。在這期間 ， 冬儲(chǔ)菜價(jià)格會(huì)否走高?
“從新發(fā)地批發(fā)市場數(shù)據(jù)來看 ， 蔬菜季節(jié)性波動(dòng)尤其顯然 ， 每年最高價(jià)普通都會(huì)浮現(xiàn)在春節(jié)前后 。”劉通指出 ， 像大蔥從現(xiàn)在到春節(jié)之前 ， 還是有一定上漲空間的 。
“天氣轉(zhuǎn)涼之后 ， 人們會(huì)有備貨需求 ， 價(jià)格一定程度上會(huì)有拉升 。就大蔥來說 ， 儲(chǔ)存商雖較去年有所減少 ， 但對(duì)價(jià)格還是有一定拉動(dòng)作用 。不過 ， 價(jià)格上漲幅度不會(huì)太大 ?！崩顫詾?。

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