【生腌可以用二鍋頭嗎】
生腌可以用二鍋頭，二鍋頭酒最為純正，無異味、濃度高、醇厚綿香，這樣可以去除食物中的腥騷 。二鍋頭酒選用高粱為原料，以麩曲和酵母為糖化發酵劑，采用傳統的老五甑工藝 ， 經原料清蒸、輔料清蒸，低溫入池，適當發醇，火蒸餾，掐頭去尾，貯陳精釀而成 。由于二鍋頭酒的酒液清亮透明 ， 香氣芬芳，酒質醇厚，入口甘潤、爽洌，酒力強勁，后勁綿長，回味悠長，因此備受廣大消費者的認可 ， 二鍋頭品牌家族也日漸豐富 。
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