【用冰凍的饅頭和雞蛋能做什么美食】
用結(jié)冰的饃饃和雞蛋可以做炸饅頭片，食物：冷饅頭2個(gè)、生雞蛋2個(gè)、鹽、冷水 。
1、把家里冷饅頭切割成大概1cm粗厚片狀，所有切過后，把饃饃拿在手里抖落上邊的渣滓 。
2、提前準(zhǔn)備一碗清水 ， 在水里面添加一點(diǎn)食用鹽，拿筷子將鹽拌和溶化 。
3、此外提前準(zhǔn)備一個(gè)碗，打進(jìn)生雞蛋 ， 拿筷子將蛋清和蛋黃拌勻，依據(jù)口感再加入適量五香粉、白胡椒粉什么的 。
4、提前準(zhǔn)備一口炒菜鍋，鍋中放進(jìn)適量油 ， 油別太少，能夠遮蓋饅頭片最合適 。
5、大火堆油燒沸五六成熱，夾起來饅頭片先放進(jìn)備好食鹽水中迅速打一個(gè)滾，再放入蛋液中，均勻裹上一層雞蛋液，放進(jìn)鍋中中 。全過程中走紅，迅速翻過來，烹制金黃取下控油補(bǔ)水就可以 。
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