【松子不脆了怎么辦】用微波爐加熱法使松子恢復(fù)酥脆口感 。具體做法：把松子平攤在磁盤中，放進(jìn)微波爐里中火烘烤1-3分鐘，冷卻后用器皿密封保存，隨食隨取 。松子是松屬多種植物成熟種子去皮后所得到的種仁的統(tǒng)稱 。它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪，其脂肪大部分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，還含有鈣、磷、鐵等微量元素 。
松子：又名松子仁、海松子等，不僅是美味的食物 ， 更是食療佳品，因而有“長壽果”之稱，備受歷代醫(yī)家、營養(yǎng)學(xué)者所推崇，這與其獨(dú)特保健功效和營養(yǎng)價值是密不可分的 。松子仁為松科植物紅松的種子仁 ， 又稱松子、海松子等 。味甘性溫 。具有滋陰潤肺，美容抗衰 ， 延年益壽等功能 。所以，松子又稱長壽果 。松子，性平 ， 味甘 。具有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳等作用 。松子 的營養(yǎng)價值很高，在每百克松子肉中，含蛋白質(zhì)16.7克 ， 脂肪63.5克 ， 碳水化合物9.8克以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì) 。
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