【蘋果醋和蘋果醋飲料是一樣的嗎】兩者不是一樣的 。蘋果醋指的是以蘋果為原料，在微生物的作用下經(jīng)酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵制成的一種酸性調(diào)味料，其醋酸含量必須大于5% 。果醋飲料則是以水果為主要原料經(jīng)微生物發(fā)酵后 ， 再添加蜂蜜、果汁或其他食品添加劑調(diào)配而成的一種含醋酸的飲料，其醋酸含量一般遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于5% 。
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