【零下18度的肉可以放多久】
零下18度的肉可以放6個(gè)月左右，需要將肉密封好 ， 但建議盡快食用 ， 不要放置過長時(shí)間 。肉類 ， 是動(dòng)物的皮下組織及肌肉，可以食用 。其富含大量的蛋白質(zhì)和脂肪，以及卡路里，其屬于酸性食物 。肉類含蛋白質(zhì)豐富，一般在10-20%之間，瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多 。挑選肉類首先要看外觀，新鮮禽肉皮膚有光澤，肌肉切面有光亮，變質(zhì)的體表無光澤 。
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