1、 栗子洗干凈后，用刀在每個栗子中間劃一刀，要劃透栗子皮為好；
2、 栗子放入盆中加入沒過栗子表面的水；
【如何又好又快的剝板栗】3、 加入兩調(diào)味勺多少的鹽；
4、 把栗子放在鹽水中浸泡5小時到8小時左右；
5、 將栗子中的鹽水倒出，用清水洗干凈后裝入高壓鍋中；
6、 用高壓鍋煮飯功能15分鐘高壓，如果沒有壓力鍋，放入沸水中煮20分鐘也可以；
7、 煮好的栗子很容易就可以剝開 。
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