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如何預(yù)防堅(jiān)果變質(zhì)

例如:1、購(gòu)買(mǎi)真空或獨(dú)立小包裝的 , 保存時(shí) , 要密封以減少其和空氣、水分的接觸 。
2、已經(jīng)開(kāi)袋的堅(jiān)果,要用密封袋、保鮮盒保存或用密封夾封口保存 。
3、密封還能避免堅(jiān)果受潮 , 預(yù)防微生物滋生,并保持其酥脆的口感 。
4、購(gòu)買(mǎi)花生等干果時(shí) , 應(yīng)注意查看是否有霉變的問(wèn)題,可以手工挑選去除霉變果仁 。
【如何預(yù)防堅(jiān)果變質(zhì)】5、少買(mǎi)或盡量不買(mǎi)用糖或其它原料混配加工的果仁產(chǎn)品 , 此類(lèi)產(chǎn)品難以通過(guò)色、形及味覺(jué)辨別出劣質(zhì)、變質(zhì)的問(wèn)題 。

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